Тиквичките от тесто в тигана и във фурната - рецепти с чесън, майонеза, месо и вегетариански

Тесто - на тесто светлината, в която обезкостено месо, риба или зеленчуци, преди пържене в тиган във фурната, пържени. Готовият блюдото се получава сочно отвътре и хрупкави отвън. Ние педантичен и виртуозни японските готвачи тесто се нарича "темпура" и се състои главно от брашно, ледена вода, яйца и соев сос. Нашите възможности са по-разнообразна тесто. Формулировка тези предимно включва всякакви подходящи течни съставки частици, свързващо вещество и вкусови добавки.

Топ избор тесто, за да се изпържи тиквички на фурна или на тава:

Финес и хитър готвене тесто за тиквички

Тиквички тесто по-добре да се подготвят предварително и да се съхраняват в хладилник най-малко един час преди печене. През това време, глутена, ще загуби своята еластичност и тесто ще се придържа твърдо към зеленчуците;
Преди потапяне сухо тесто продукт с хартиена кърпа. Така че по-добре за панировка опора в кръчмите, а не изостават в процеса на печене;
Проверка на съответствието на тестото е най-лесно с помощта на един обикновен супена лъжица. Спуснете устройството в тестото и задръжте за 5-10 секунди над купа. Ако сместа е най-равномерно и без пропуски разпределени по лъжицата, готови палачинки;
Количественото съотношение на гнездовия на продукта - 1: 1. Казано по-просто, на 100 gkabachkov neobhodimo100 gklyara;
Храна в "обвивка" на СРЮ тесто трябва изключително в горещо олио. Единственият начин тесто незабавно конфискувани и няма да се стича към дъното пада посуда;

Вегетариански тиквички в тесто: стъпка по стъпка рецепти снимки

За приготвянето на вегетариански тиквички в тесто не пасва на всяка стъпка по стъпка рецепта. Съставки за панировка специфични ястия не трябва да включват продукти от животински произход: яйца, сметана, масло и т.н. Но с тиквички няма да има абсолютно никакви затруднения. Всички популярни сортове са еднакво добре се проявяват в процеса на пържене в тесто, и тиквички, и зебра и Kuando и въздухоплавател и т.н.

Необходимите съставки за приготвяне на тиквички темпура са вегетарианци

пшенично брашно -200грама
Сода - 1 ч.л.
сол - 0.5 чаена лъжичка
царевично масло - 2 супени лъжици
минерална вода - 250 мл
тиквички кг -1
слънчоглед (може маслинено) масло - 40 мл

Стъпка по стъпка готвене вегетариански тиквички в тесто според рецептата със снимка

Young промива и се суши чрез тиквички, нарязани на половина на кръст. Разделете всеки половин върху 6-8 brusochkov. Salt зеленчуците и оставете настрана настрани за 5-10 минути.
В голяма купа се комбинират брашното, бакпулвера, солта лъжици етаж и царевично олио. Бавно се инжектира минерална вода вегетариански смес. Разбърква тесто, докато стане плътна и равномерно.
Солена kabachkovaja барове по една ролка в течна маса. Уверете се, че цялата повърхност на зеленчуците са напълно покрити с тесто.
Високата едностранно тиган с растително масло Raskalov. Потопете в вегетарианска тиквички темпура на стъпка по стъпка рецепта със снимки, така че да не се допират помежду си. Запържете зеленчуците до златисто кафяво.
Подредете тиквички върху салфетки, за да допълнителни мазнини е изчезнала. Съберете клинове в чиния, ако е необходимо pritrusite подправки или пресни билки.

Juicy тиквички темпура - бързо хранене рецепта във фурната

Необходимите съставки за готвене във фурната сочни тиквички темпура

млади тиквички - 3 броя.
яйчен белтък - 2 броя.
-70 грама на пармезан
галета - 3 супени лъжици
Сол - 1 чаена лъжичка
подправки на вкус

Стъпка по стъпка за готвене във фурната сочни млади тиквички в тесто

Разбийте белтъците вилица със сол и подправки. Сирене търкайте на малък ренде и се смесват с галета.
Young скуош измиване, нарязани на пръстени или ивици.
Mockney всяко парче в протеин, след това се търкаля в галета.
Спред за печене пергамент, сложи зеленчуците с разстояние B1 видите.
Пече сочни тиквички в тесто във фурната рецепта за бързо хранене в продължение на 15 минути при 200 ° С.
Снек готов да служи с чеснов сос и пресни подправки. Тиквичките в сирене тесто, получени сочни отвътре и хрупкави отвън.

Пълнени тиквички с пъпки в тесто - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Дори и примитивен мозък може да се превърне в деликатес в менюто и украсата на празничната трапеза. Достатъчно е да се избере най-малките с съцветия в края и ги сварете правилно. Практиката на хранене скуош цветя не са твърде чести в нашата област, но всеки ден служителите на феновете редки ястия се допълва с много и много деликатеси. Кук и скуош, пълнени с пъпки в тесто в нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки, статуси nontrivial закуска.

Необходимите съставки за тиквички с пъпки, пълнени и пържени в тесто

малки тиквички с пъпки - 8 бр.
кремаво отпадъци (извара) - 250
Чесън - 3 скилидки
люта чушка - 2 броя
лук - 1 връзка
пресни зеленчуци - 1 връзка
сол и пипер
пшенично брашно -200грама
сода -200грама
растително масло - 80 мл

Стъпка по стъпка получаване на пълнени тиквички с пъпки в тесто съгласно рецептата със снимка

Изберете най-малките тиквички с малки пъпки по края. Измийте внимателно и зеленчуците, опитайте се да не се повреди зародиш.
По принцип една купа комбинирайте брашно, сода и малко подправка към тестото. Внимателно perekolotite маса, докато гладка, без никакви допълнителни бучки.
Мека крема сирене или извара микс с щипка сол и черен пипер. Намачкайте извара с вилица, или да използвате потапяне блендер.
Чесънът чисти от люспите и котлет, котлет люта чушка с остър нож.
Нарежете перата на зелен лук и любимите си пресни билки. Изключително подходящ за извара зелен копър, босилек или магданоз.
Смесете ароматни билки и добавки с чубрица маса сирене. Старателно се смила всички вилица.
Неща тиквички цветя ароматни подправки извара. Вторият край на тиквички, нарязани да се отърве от мястото на закрепване на място стъбло.
Преместете всички пълнени тиквички с пъпки в тесто според етапа на рецепта по стъпка със снимки. Фрай зеленчуци горещо масло в продължение на 5 минути от всяка страна.
Вземете топла закуска от тигана и поставете върху хартиени кърпи. Поднася се горещо. След приключване на охлаждането на земната кора свеж тесто спира.

Тиквички - нискокалорични зеленчуци водниста, без да има почти никаква енергия стойност. Задушени, печени или пържени тиквички, без допълнителни съставки, които не са много питателна, така че е подходящо само за лятото закуска или бърза закуска. В същото време, има много начини да се направи този вид тиква и по-плътна в калории. Например, като се започне kabachkovaja пръстен мляно месо и ги пържат в гъсто тесто не тиган. Завършеният ястието ще се окаже много сочно, ароматно, с пикантни нотки на подправки и вкусен златна коричка.

Пикантни тиквички в тесто с чесън и подправки: рецепта със снимка

Тиквички с чесън - един от най-популярните комбинации в рецепти ястия от зеленчуци. Успехът на този дует е възможността за допълване на пикантни чесън вкусови качества бледнеят и безлични тиквички. А ако добавите към всичко останало и свеж панировка и букет от любимите подправки, снек наистина ще великолепен. Понякога дори няколко нови линии е достатъчно, за да се превърне един стар и отдавна е известно, че нещо необичайно и много неочаквано. Чудесен пример за това - рецепта със снимки пикантни тиквички в тесто с чесън и подправки.

Необходимите съставки за тиквички в пикантен тесто с подправки и чесън

средни тиквички - 2 бр.
Мляко - 80 мл
Яйца - 2 бр.
Чесън - 4 скилидки
брашно - 4.5 супени лъжици
чушка - 1 щипка
мащерка - 1 щипка
босилек - 1 щипка
Сол - 0.5 чаена лъжичка
масло за пържене

Стъпка по стъпка готвене вкусни тиквички в чесън тесто според рецептата със снимка

Две зрели тиквички, измиване, избършете, нарязани двата края. Нарежете зеленчуците кръгове B5 мм.
Разбийте яйцата с мляко, пшенично брашно, счукан чесън и подправки. В завършен тесто натопи пръстените скуош. Завъртете изцяло кръгове от всички страни.
В тиган с дебело дъно Raskalov слънчогледово масло. Излива тесто в една част от тиквички и ги пържат за 3 минути от всяка страна.
По същия начин, друг завършек на готовността на заготовки. Подредете зеленчуците върху пергамента или кърпа за 2-3 минути.
Охлаждане леко пикантни тиквички в тесто с чесън и подправки пусната в отворено гърне, за да запази хрупкава коричка, или в затворен съд, за да го развържат.