Как да отворите цех за производство на майонеза бизнес идея, инвестиции от 2039000 рубли
Оценка на перспективите
В тази връзка, за нови производители не е много ниши, но те са все още там.
Технология за производство и необходимото оборудване
В суровина, използвана в производството на:
- слънчоглед, соя, зехтин, или царевично масло;
- яйчен прах;
- сухо краве мляко (изцяло или обезмаслено);
- захар, сол, сода, горчица прах;
- оцетна киселина и вода;
За да се получи на изхода на продукт с подобрени вкусови качества на последователност, оставя се да се добавят добавки и стабилизатори, списъкът на който също е определен от ГОСТ.
Наборът от оборудване
За малки и средни фирми на българския пазар е доста голямо разнообразие от оборудване със съответната производителност.
Цената на този набор от оборудване е 621 хиляди рубли.
По-ефективно оборудване, отговаря на нуждите на средни предприятия, предлагащи български производител на INOX.
Цената на такова оборудване е 1,5 милиона рубли.
В допълнение към основното производствено оборудване, бизнесът се нуждаете за фризер за съхранение на готовата продукция. Като се има предвид, че превозът на продукта ще бъде 2 пъти седмично, камерата трябва да осигури съхранение 3.5-дневна стойност на продукцията и има капацитет от около 10 м3. Камерата на този размер от български производител на «Polair» е на стойност около 118 000. Рубли.
Предпроектно проучване на проекта
Капиталовите разходи за откриване на нов бизнес
Изчисляването на приходите и рентабилността
Стандартната линия капацитет - 1100 кг продукти на ден.