Зеленчукова яхния с картофи и кисело зеле - рецепта със снимки

Предупреждение. Грешка при изпращане на QUERY пакет. PID = 913 в /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php по линия 1877

Обичам да готвя зеленчуци рагу. На първо място, тя не се притеснява особено с него, остава нещо от зеленчуци без работа - да ги изпратите тиган за пържене. И като резултат - един чудесен яхния, всеки път, когато нов, всеки път по-вкусни от всякога.

На второ място, това е друго важно предимство е, че това не е добра само като гарнитура към всяко месо, риба, птиче месо или колбаси, но и изглежда добре като отделно ястие.

В Спринг Стрийт, липса на витамини, зеленчуци в магазина са почти като месо, не са много ясни нагоре. През лятото, разбира се, с тях по-лесно, а след това аз готвя яхния за един ден. Но дори и през зимата можете да се намери изход. Така че днес аз подготви това ястие от продукти, които винаги имаме в наличност: от лук, картофи и зеле.

10-12 картофи (малък размер)
половината от главесто зеле
1 големи лук
3-4 супени лъжици Лечо
растително масло за пържене
сол, захар на вкус

Зеле, между другото, отидох на младите, да се работи с нея е удоволствие. Изплакнете го, почистете горните листа, нарежете останалата част на ленти:

Ние ще намали лук големи полукръгове:

След това се запържва в тиган с олио до златисто кафяво:

Макар да се пържени, подгряване на мангал и растително масло, за да положат настърган зеле и това ще запържете до половината (в никакъв случай да не се добавя вода), след малко сол на:

В същото време си почистваме картофите, след което го нарежете на малки кубчета:

Картофите трябва да бъдат сигурни предварително да се пържи, да направи всичко по едно и също растително масло, а също и на половината, а в края на краищата малко до сол:

Сега всичко е комбинирана, а именно да зелето на първо място, се разпространява на лук:

След това се смесва и се прибавя към пан картофи печене, разбърква се отново:

В тази рецепта, че би било подходящо да се използва и моркови, но трябва да бъда честен, аз не го притежават. Не че това би бил случаят, бяха доста толкова лошо, просто забравих да го купите.

Аз най-вече моркови-и не се харесват, особено задушен, но ще дадем на нашите яхнии малко ярки цветове. И това радва окото, и се хранят много по-приятно.

В последния момент си помислих, как да се измъкнем от ситуацията, спомняйки буркан закупен Лечо. Моркови, разбира се, неговия състав не е включена, но чушки в доматен сос, ще бъдат много полезни.

За тези, които имат свои собствени домашно приготвени, също така е много печеливша. В крайна сметка, пресни чушки през зимата - непростим лукс.

Няколко супени лъжици Лечо добавяне към нашия яхния:

И тук е - резултат!

Картофи и зеле промяна не само цвета, но на вкус и, уверявам ви, само по-добре!

Сега всичко, което се разбърква отново, аз се опитвам да опитате, ако е необходимо podsolit или подсладена (да, където има сол, трябва да има настояще и захар!), Покрийте капака на тиган за пържене и да даде яхния след още пет минути.

Сега можете да се поглезите:

Отново, всички зеленчуци яхния аз винаги яде с голямо удоволствие, но този път не беше изключение. Оказа се, евтини и весел, и най-важното вкусна!

Чушки пълнени с гъби и ориз
Cupcake на кисело мляко със стафиди и сладко
Картофи, запечени с гъби и зеленчуци на фурна
Тиквички, запечени със сирене и домати
Ябълките печени с мед във фурната
Печени тиквички
Окрошка на квас
Тиквички задушени със зеленчуци
Картофи готвене със сирене и колбаси във фурната
Зеле готвене на кисело зеле