Заместник пиле рецепта със снимки заместници пиле
Фото Пилешки заместници
Зама - молдовски гражданин супа, приготвена с пилешки бульон.
Съставки рецепта пилешки заместници
- Пиле - 600-700 гр
- Вода -2, 5 л.
- Морковите - 1 бр
- Лук - 1 бр
- корен от целина - 1/4 бр
- магданоз - 1 бр
- домати - 2-3 бр
- сладък пипер - 1 бр
- дафинов лист - 1 бр
- Сол -. Един час л (слайд)
- билки (магданоз, девисил)
- лимон и сметана да се хранят
Как да готвя пиле zamu, стъпка по стъпка рецепти снимки
Пилешки промива, нарязани на части, покриване със студена вода.
Довежда се до кипене пиле. Кук в продължение на 5 минути на силен огън, за да събира активно пяна и че е лесно да се премахне. След това намалете огъня до ниска. Сварете пиле, докато напълно сготвени. Ако пиле дома, времето за готвене е приблизително 1,5 часа.
Варено пиле отстранен от бульона. Ситно нарязаните лук, чушки, нарязани на големи пръстени, решетка моркови, целина и магданоз. Добавете зеленчуците към чорбата.
Нарежете доматите и добавете към бульона. Добавете сол и дафинов лист. Оставя се да ври 20 минути.
В купа победи 2 яйца.
Смесете яйцата с вилица.
Във вряща бульон да се излива тънка струя яйца, като се разбърква непрекъснато с лъжица бульон, така че яйцата са били разпределени на бульон красиви люспи. Извадете тавата от огъня, добавете нарязан билки.
Zamu Сервирайте с резен лимон и лъжичка заквасена сметана.