Задушете пилешки рецепти у дома за зимата, ekskyl

Разбира се, най-добрият вариант би яхния пиле у дома. Тази птица и вкусно и ароматно в пъти. Все пак, ако не можете да използвате домашните птици, тя ще слезе и магазин. Но в този случай, тя ще се нуждаят от повече подправки и подправки. В задушено могат да се добавят вкус, в допълнение към сол и черен пипер, например, къри, червен пипер, аромати, готови за пиле и така нататък.

500 гр буркан ще отида:

500 грама пилешко месо
3 бр. бахар
1/2 чаена лъжичка черен пипер, грах
1 чаена лъжичка сол
1/3 чаена лъжичка чесън на прах
1 дафинов лист
1/2 лук
1/2 чаена лъжичка на всяка подправка за пиле.

Рецепта пиле яхния:

Избягване на двойното пилето, отстранете семената. Пиле myasko нарязани парчета средни. Лежахме в тенджера, добавете подправки и лук.

Всичко се смесва добре и изпращане на хладно място за около 30 минути. През това време, пиле, напоена всички вкусове. Следващият гърнето държи 20 минути при стайна температура.

Вземете половин литър стерилизиран буркан. В долната част изложи сладък пипер и пипер и дафинов лист. Следваща лежеше пилето. Моля, имайте предвид, че пилето не трябва да положи в една и съща врата. Оставете около 1 1/2 - 2 cm от ръба.

Бурканът, залейте 2 супени лъжици вряла вода. Затваряне на капака на буркан (желязо).

Допълнителна взето голям съд, който се пълни с вода. Водата трябва да достигне закачалка буркани. Това ПроКредит Банк не избухна по време на готвене, поставете на дъното на кърпата на пот.

Включване на висока температура и изчакайте вряща вода. След като чакането за този момент, ние се намали огъня и варено месо е 4 - 5 часа. През това време, водата ще заври. Ето защо трябва да се долива с вода до нивото, на което винаги е било на закачалка банки.

След ни задушено е готов, той може да бъде плътно запечатана. По-нататък се преобърне буркан с главата надолу и тайна одеяло. Чакаме изстине. Съхранява се в студа.

Какво да готвя домашно рогата говеждо месо?

Готвене задушено във фурната е може би най-лесният начин да се запази детайла пилето.

За да направите екстри, ние приемаме парчета пиле (за предпочитане без кости), разпределени върху чиста буркан и utushivaem във фурната за няколко часа.

2 1/2 кг пилешко месо
1 1/2 супени лъжици смлян черен пипер
10 пипер-боб
2 супени лъжици сол
5 дафинови листа.

Рецепта пиле яхния във фурната:

Пиле се измиват добре и нарежете филиите средни. Подправка сол и черен пипер.

На следващо място, ние се нуждаем чисти стерилизирани буркани. Този брой на продукти, предназначени за 2-литров или 4 кутии половин литър. В долната част на всеки буркан слагаме пипер и дафинов лист. Допълнително към кокошките носачки (не до върха).

Бутилка отваряне капак с алуминиево фолио, след което я прави няколко малки отвори за пара, за да избяга.

Банките поставят в не загрята фурна. Тя постепенно се нагрява до около 200 градуса по Целзий. Варете всичко за около 3 часа.

Има още един трик в подготовката на домашно рогата говеждо месо, което помага да се удължи срока на годност. За такъв яхния вземе myasko повече мазнини. Всички мазнината отрязани. Задушено се получава, както е описано по-горе. 20 минути преди края на готвенето в тенджера топене на мазнини, и изхвърлете го prisalivaem пръжки. Стопената мазнина се излива в банките с крайния консерви месото.

Варени яхния навивам метални капаци, обърнете и изчакайте изстине.

Рецепта пиле яхния в гърне

2 кг пилешко месо (без костилка)
10 - 20 бр. Грах, чушки
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
6 дафинови листа
3 - 4 супени лъжици сол.

Задушете рецепта Пиле:

Това количество продукт, изчислена приблизително 3 литър буркан. Вземете бреговете на изместване желаните, измийте и ги стерилизирате.

Пиле измиване и нарязани на филийки. Подправка сол и черен пипер. Един добър микс. Оставете за 30 минути и.

В долната част на всяко бурканче сложи пипер и дафинов лист. Полагане на върха на пилешките парчета. Всеки капак буркан с парче от алуминиево фолио.

В дъното на голям тиган се мокет с кърпа. Той постави нашите буркани. Налейте вода върху раменете. Покрийте тенджерата с капак. Носим вода да заври на силен огън, пламък и намалява utushivaem 4 часа.

Както се изсипва вряща вода, за да си ниво остава на постоянно ниво.

След нашите tushenochka се пекат, се върти своите железни капаци. Обърнете, поставена върху капачката, тайна одеяло и изчакайте пълното охлаждане.

Рецепта домашно задушено в автоклав

1 пиле труп
1 чаша пилешки бульон
Дафинов лист 2
5 грах черен пипер
Сол на вкус.

Задушете рецепта в автоклав:

Пиле измиване и нарязани на кубчета. В долната част на стерилизираните кутии поставя пипер и дафинов лист. Допълнително уплътнена пиле. Попълнете всички бульон и prisalivaem. Банките плътно затварящ се капак. Разположен в автоклава. Излива желаното количество вода. Затворете капака. Определете 1 1/2 атмосфера налягане. И повдигателни всички газа. Ще чакаме, докато температурата на 125 градуса и деактивирайте газа. Нека нашата яхния да се охлади напълно. И само тогава може да е изкарал въздуха и леко се отвори капакът на машината.

Рецепта пиле яхния в multivarka

Няма нищо по-лесно от това да се готви яхния в multivarka. Това устройство помага до голяма степен да улеснят живота ни.

1 голям пилешки трупове
Грах, пипер, дафинов лист, сол - на вкус.

Задушете рецепта в multivarka:

Първата стъпка е да започне лечение на пиле. Премахване на кожата и костите си. Пиле myasko нарязани. Полагане в купа Multivarki. Изсипете обратно като около 1/2 чаша вряла вода. Поставете режим "гасене" в 4:00 часа. Около 30 минути преди края на времето за готвене, отворете капака на нашата прекрасна единица и се изсипва подправки.

Свареният пиле яхния гореща разлага от банките. От къси. Готово!

Рецепта пиле яхния в тенджера под налягане

1 пилешки труп на малък размер
300 мл вода
25 грама сол
6 грах черен и бахар
2 дафинови листа.

Рецепта пиле яхния в тенджера под налягане:

Пилешко месо се нарязва на кубчета и легна в тенджера под налягане. Добавете всички останали съставки и затворете капака. Ние поставяме на котлона и изчакайте кипене. Тогава се намали температурата и се вари 2 часа.

Задушено разлагат в стерилни буркани. Моля, имайте предвид, че това трябва да се направи, докато продуктът се охлади. Нулиране буркани с капаци и се стерилизират в тенджера за около 40 минути. Капачка на винт.

Рецепта пиле яхния в тенджера под налягане-multivarka

1 кг пилешко месо
5 бр. Грах, чушки
15 грама сол
1 дафинов лист
10 мл растително масло.

Задушете рецепта в multivarka-готварска печка:

Лежахме пилешките парчета в купа на устройството, заедно с подправки. Добавянето на масло и малки количества вода. Затворете капака и варете 1 1/2 часа. Спред според чисти буркани и се стерилизира водата в тигана за 40 минути.

Рецептата на яхния пилешки вентрикули

Карантии е подходящ за готвене задушено. Все пак трябва да се забравя, че в този случай, да се увеличи времето за готвене.

1 кг пилешки вентрикули
150 грама мазнини
4 аромат грах и черен пипер
20 гр сол
2 дафинови листа.

Рецептата на яхния пилешки стомахчета:

На стомасите трябва да бъде старателно измити и нарязани. Ние полагаме карантиите в пота. Има също така идва и нарязани на кубчета бекон и подправки. Ние си запазваме всички в продължение на 1 час. На следващо място, се разширява в буркани и се слага в голяма тенджера. Долива със студена вода на закачалка буркани. И ври на слаб огън в продължение на 4 часа. Херметически затворен.

Някои тайни на готвене яхния Пиле Къща

За да ни яхния оказа по-ароматно, добавете в него съставки като лук и чесън. В едно пиле труп се взема 3 и 5 малки луковици на скилидки чесън. Подправки могат да поставят такива.

Пилешки парчета внимателно разтривайте подправки. Кораб за половин час в хладилника.

В долната част на всеки буркан лаврови листа разпространени и пипер грах. Следваща положи пиле, лук и чесън, редуващи се слоеве. Приготвя се по всеки удобен метод, както е описано по-горе. Плътно прилепнали и изпратени на студено място. Това е много проста.