Видове кремове за торти, рецепти торта
Видове крем торта
Какво видове кремове за торти, нали знаеш? Сигурно ти се обадя заквасена сметана, масло, яйчен крем ... и с право. Тези кремове са универсални и пасват почти всички видове тесто: пясък, бутер, гъба. Те трябва да са в състояние да направи всяка уважаваща себе си домакиня.
Така че, масло сметана. Той се счита за най вкусна и смелите. Лесно е да се подготви - двестаграма омекотена масло бъркалка 0.5 чаша пудра захар, постепенно прибавяне на 2 жълтък. Ако е необходимо, "otdushit" ром сметана.
За да се подготви крема имаме нужда от три жълтъка, 150 гр захар и 1 ч.л. брашно. Смесете съставките, се добавят 0.5 чл. сметана и загрява при ниска температура без кипене. Разтрийте омекотена масло и бавно се излива нашата смес. Добавете ванилията и разбъркайте.
Протеин крем - това е класика. Да направим по-лесно от всякога. Четири протеин отведе 0.5 чл. захар до гъста пяна. Така че можете да натъпче с крем торти и украсяват торти чрез поставяне на крема в спринцовка сладкарски изделия.
Сметана се получава от 0,5 кг мазнини сметана и 1.5 ст. захар тясно свързани помежду си. След сметана за готвене е желателно да се отпуснете за няколко часа, че той е придобил желаната дебелина.
Един от най-вкусните видове крем торти - шоколад. Четири жълтъци, които се смесват с 1 супена лъжица. л. вода, добавят се 100 г кондензирано мляко, стрива добре. Загрява се на слаб огън, разбъркване, докато дебелина. Смелете 200 г меко масло 2 TSP какао на прах и постепенно volem смес в него. Кремът трябва да се охлажда в продължение на 2-3 часа преди употреба.
Други сладки:
- Торта с млечен сладкиши
- Как да се готви на протеин крем торта
- Бял крем торта
- Пълнене на гъба торта