Ухото на шаран рецепта за това как да се готвя
Семейството ми е много любители на рибни ястия, най-вече реката. Забележителен сред тях е ухото на шарана. И в наше време не е необходимо да седи с часове на плажа с въдица, за да организира за своите домашни любимци риба ден. Човек трябва само да отидете в супермаркета до аквариума и шоуто ". Аз съм тук, това шаран, моля"
И за натоварените купувачите, има и чистене на риба а. Аз обикновено го използвате, в противен случай цялата кухня ще бъде рибени люспи. Чрез закупуване на една и съща четка риба, супа от шаран сготвен много просто. И сега ви казвам как да се готви супа от шаран.
съставки:
- 1 шаран средна стойност (около 600 грама)
- 1 морков
- 1 глава лук
- 4 картофи
- магданоз
- сол
- подправка за риба
Получаване:
Матиран ми риба под течаща вода и да се даде вода да се оттича.
[Symple_box стил = "boxnotice"] Съвет: За всеки случай, проверете дали изкормени риби е добре [/ symple_box].
Нарежете рибата на няколко части.
[Symple_box стил = "boxnotice"] на Съвета. Броя трябва да съвпада с броя на порции супа. I варени супа за трима души, така че има три части, и на главата и опашката - наляво [/ symple_box].
Напълнете шаран студена вода, оставете да заври.
Когато водата започва да ври, беше изпразнен и парчетата шаран измият под течаща вода. Необходимо е близо до ухото е ясно и без неясни включвания.
Почистваме лука, нарязани на половина и се хвърлят в тенджерата.
Почистете морковите, измийте и нарязани на филийки.
Пилинг картофи, залейте със студена вода.
Около 20 минути след завиране супа извадете парчетата риба и лук на табелката. няма да бъдат необходими Лук. Оставянето на главата и опашката в тиган.
Картофи, нарязани на малки кубчета и хвърля в супа кипене. Кук, докато омекне, около 15 минути.
В края добавете нарязаните билки и подправки за риба.
При сервиране постави във всяка чиния парче риба. В тази рецепта за рибена чорба от шаран завършена. Ухото на шаран готов. Бон апети!