Tzimes рецепта с месо

Tzimes - еврейска чиния, и първоначално се получава като десерт, моркови, мед и сушени плодове. По традиция тя се сервира на еврейската Нова година и Пасха. Морковите се, че се нарязват на филийки и се персонифицират доход, защото roundels приличат на монети и сладки ястия - сладък живот. Повечето еврейски семейства са живели в бедност, и моркови и сушени плодове цена не е скъпо и добре поддържан. Всичко това е довело до изобретяването на храна на разположение на всеки член на семейството. Преди всичко, това е вкусно, което отговаря и не изисква много време и усилия, за да се подготви. Сега tsimes приготвени с домашни птици, месо, и боб, тя може да бъде отделно ястие, гарнитура или десерт. Ние подготви tsimes като отделна чиния с агнешко и картофи. За това ястие, месото трябва да е доста смела. Най-добре е, ако сушени плодове ще бъдат различни, това ще обогати вкуса Tzimes ще даде вкус и сладост, но имайте предвид, вкуса на потребителите, храна сладост не е за всеки, така че размерът на сушени плодове може да се приема по своя преценка.

съставки:

агнешки ребра и (гърдата) - 500 грама.
Картофи (големи) - 4 броя.
лук - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
люти чушки - 0,5 единици.
безсеменни стафиди - 1 супена лъжица.
сини сливи - 5 бр.
сушени кайсии - 6 бр.
дати - 8 бр.
суши череша - 10 бр.
полу-сухо червено вино - 0,5 чаши.

Как да се готви на функцията на месо и картофи:

1. За агнето на марината, отделете 2 скилидки чесън, бахар грах 3, 3 плодове от хвойна, сол, черен пипер. Pepper и хвойна се простират нашите, изстискайте чесъна и фино котлет. Всички микс и търка парчета агнешко и оставете за 30-40 минути, докато зеленчуците са ангажирани. По принцип, можете просто месо със сол и пипер и се поръсва с любимите си подправки, аз да и подготвени.

2. Всички от добре изсушени склонове (те могат да бъдат пясък!), Fill топлата вода и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути. Не забравяйте да премахнете костите от датите! Всичко, което е на снимката на плочата, аз да Tzimes.

3. Лукът ние ще режат една четвърт от пръстени и се запържва в казан. Когато позлатява лука, включете го излиза на плоча в даден момент.

4. В казана постави парчета на агне и се пържи на силен огън до златисто кафяво.

5. Морковите нарязани на кръгчета, реших да не се отклоняват от каноните, но не е задължително. Ние ще намали картофите в големи кубчета. Чили котлет пръчици. Нарязан моркови и картофи са поставени на върха на месото, сезон със сол и се поръсва с червен пипер.

6. Следващи слой - суши. ги разпредели равномерно на върха на картофи.

7. Последно, крайният слой - пържен лук. Изсипете половината чаша вино кана и кораб в предварително загрята до температура от 160-170 градуса фурна за 2-2,5 часа. И ако вие сте горд собственик Multivarki, можете спокойно да повери приготвянето на ястия с нея.

8. В два часа в пещ пожълтяване ароматни tsimes готов. Нека да е "почивка" на фурната за около 10 минути и сервирайте.

Когато казваме "повечето tsimes" (или "tsimus"), имаме предвид нещо специално, нещо, което вкусно или приятно, от което имаме нужда! Опитайте се да подготви това ястие, и можете да видите, че мъдрите евреите е имал предвид, когато така наречените това ястие.

С уважение, Надежда Yurikova.

Други рецепти от сайта:

Картофи със зеле и колбаси в multivarka

Картофи на фурна с месо и гъби в multivarka

Кюфтета от цвекло и моркови

Запържете заек в multivarka

Тирол Cherry Pie

Картофи и наденица в multivarka