Традиционен Лиеж гофрети рецепта със снимки

Суха мая - 1 чаена лъжичка (5 g)
Вода варено топло - 75 мл
Захар - 1 супена лъжица
Яйца - 3 бр
Ванилия захар - 10 гр
Масло - 200 грама
Пшенично брашно - 250грам
щипка сол
Pearl захар - 150 грама

Как да готвя

Изсипва се в купа с топла вода, добавете захарта и маята. Разбърква се и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути.

Излива се сместа дрожди в купата на по-голям размер, добавете яйцата, се топи и ostuzhennoy до топло масло и ванилия захар. Разбийте, докато гладка.

Към получената смес се пресява брашно със сол, и омесва тесто равномерно.

Покрийте купата с кърпа и поставете на топло място за около 1 час. През това време, тестото трябва да се увеличи по обем от половин до два пъти.

Добави перла захар тесто.

Разбърква се и се оставя да престои 10 минути.

Загрейте гофрети желязо и се пече до златисто кафяво вафли. Wafers се пекат много бързо. Премахване на вафла от вафла на съда за пържене да бъде изключително внимателно. TK кора на нефт и могат да оставят сериозни изгаряния.

Стъпка по стъпка рецепти снимки

Допълнителна информация за рецептата

Като цяло, тези вафли не е каша от нашето семейство, твърде много масло, което не е част от нашата диета. А когато видя първата рецепта Лиеж вафла с перлена захар все пак се реших да опитам рецептата веднъж prikuplyu този много перла захар. Това е задължителен компонент на Лиеж вафли и разбира се можете да го замени, но уви, не е така. Pearl захар е термоустойчива бяла захар прилича кичури на бяло, с формата на перли, които се използват за подготовката и декорация на сладкарски и хлебни изделия, не се топи, не krameliziruetsya и без пожълтяване при високи температури и с добавянето на захар в тестото, печене става приятен хрупкавост. Това не е вафла, той е истински неудобство, момчета, наистина. Е, толкова вкусна, деликатен, мек, с приятен hrustinkoy, да ги яде, по който работите с блаженство на момента, обаче, и не оставя чувство на вина, добре, не може да ги яде, толкова печен първи и последен път ... .mozhet бъде ... но ... кой знае .... добре, много вкусно.

Рецепта: Традиционните Лиеж вафли, как да се готви бързо и вкусно вкъщи

Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си