Тесто за домашна равиоли рецепта с стъпка по стъпка снимки, блог, готвач
Защо привидно се впусне в тази дълга история - домашна равиоли мухъл, ако сега можете да купите във всеки магазин, да готвя и да се подготвят вечеря без да се налага? И след това, тя не е просто интересно упражнение, за които могат да бъдат включени дори и децата, но и наистина здравословно ястие. Вие ще знаете точно какво е вътре в равиоли - не-ГМО, и истинско месо, и тестото за равиоли не гипс (има случаи.). Също така, ако посветите вечер моделиране домашно равиоли и да ги залепят за бъдещето, тогава имате във фризера ще бъде резерв за извършване на бърз обяд.
За изготвяне на домашно приготвени равиоли:
Тесто за домашна равиоли:
- брашно - 2 чаши
- вода - 1 чаша
- сол - на вкус
Попълване на равиоли дома:
- месо (или който и да е готова кайма)
- сол и черен пипер - на вкус
Рецепта за домашно равиоли:
Как да се подготвите тестото за кнедлите? За равиоли и пелмени идеалното тесто от брашно и вода. Тя е мека, гъвкава, тънки навити кнедли произведени деликатен вкус и се вари добре. Пресейте брашното в купа, добавете щипка сол и месят тестото, тънка струя се налива вряща вода в брашното. Докато тестото за кнедли горещи, месят с лъжица, а след това - с ръцете си. Добър тесто се поръсва с брашно vymeshennoe и се покрива с чиста кърпа, за да не изсъхнат.
Плънка за кнедли дома готвач лесно: обрат в месо месомелачка и подправете със сол, черен пипер на вкус. Когато плънката за равиоли готови, можете да ставам тестото, без да се страхува, че ще изсъхнат, докато се подготвят за пълнене, кнедли и "не желае" придържат.
Уверете се, домашно приготвени равиоли по два начина.
Първият начин да се подготвите домашно приготвени равиоли. Ако имате Pelmennica - специална форма за извършване на кнедли - след това "движение на китката", ще направи само три дузини домашно приготвени равиоли.
Това се случва по следния начин: това е необходимо да ставам кръг на тесто, малко по-голям диаметър от самата Pelmennica, и го сложи на върха на формата.
След това, в пазвите да се сложи малко плънка за равиоли.
Покрийте отгоре на друг кръг от тесто.
Сега точилка да се търкаля на върха - първо леко, а после силно.
И кнедли са готови!
Излишната тестото и изтръскайте кнедли на масата или дъска поръсена с брашно. Резитбата може да се навива на следващата.
Вторият метод за получаване на домашно равиоли. Е, ако не разполагате с Pelmennica, прави всичко на ръка. Този метод на готвене домашно равиоли е добро, тъй като не остане тест излишък.
Тънко ставам тестото, този път - във формата на правоъгълник, така че ще бъде по-удобно.
Изрежете правоъгълник от тестото на малки квадрати.
В средата на всяко квадратче сложи плънката за равиоли.
За да се образуват кнедли, както е показано на снимката.
Готов да се хвърлят кнедли се нуждаят в подсолена вряща вода. След пет минути - седем, след като те се появяват, vylavit ги с решетъчна лъжица и - в купа.
За да кнедли не се държим заедно, можем да го кажем с парче масло и разбъркайте внимателно.
Кнедли доведе до масата може да бъде различна: с масло, сметана или кетчуп, Зелените. Изберете опцията, която предпочитате!
Споделете тази рецепта с приятелите си в социалните мрежи!
Подобни рецепти
Какво мислите: кнедли - традиционен руски ястие? Оказва се, кнедлите - е международна рецепта за месо в тестото! По-голямата броя на народи по света намираме.
Много хора си спомнят реалните домашно приготвени вафли, че мама или баба печени на печката в тежка чугунени гофрети желязо. Sweet тесто попълнено вътре да ги направи хрупкава и тънка или много мека.
Delicious, буйни pirog- "пет минути"! Грижи Cherry Pie много бързо изяден - още по-бързо. Кук сладкиш с череши - просто. Убедете се сами, като погледнете в нашата стъпка по стъпка.
Пица - вкусно ястие дойде при нас от Италия, и най-вече тесто за пица се приготвя на основата на дрожди, предлагаме ви да се готви тесто за пица без мая. Пица представлява.
Основната цел на бисквитите е, разбира се, торти, сладкиши, рула. Въпреки, че не е задължително да се ограничава до това. Щедри рафтове на супермаркетите могат да Ви предложат Бисквити, ако изведнъж.