Телешко варено със зеленчуци рецепта със снимка

Запържете говеждо месо със зеленчуци - вкусна, сочна и удовлетворяващо ястие, което се приготвя лесно. Тя може да се захранва с гарнитура от ориз, печени картофи, растително пюре или къдрава паста. Ако искате вашата сос до готовия ястие повече ще се увеличи броят на доматен сок в рецептата или да добавите допълнителен пресен домат. Телешки оказва невероятно мека и ароматно.

Говеждо - 500 г;
естествен доматен сок - 200 мл;
Лук - 2 глави;
сладък пипер - 1 бр.
растително рафинирано масло - 5 супени лъжици. л.
Чесън - 3 скилидки;
кориандър или магданоз - малък лъч;
Хмели-сунели - 1 ч л;..
сол - на вкус;
черен пипер - 0.5 чаена лъжичка ..

Подгответе месо. Телешки помия обилно със студена вода. Подсушете от влага с хартиена кърпа. Съблечи филе мазнини и филми. Ще намали филето на малки равни части, така че те покафенеят равномерно.

Сега за зеленчуци. Почистете двете крушки и те ще намалят четвърт пръстени. скилидки чесън фино nashinkuem. Сладките пиперки от мое мнение, ще намали кора и зарове. Смелете малка връзка магданоз или кориандър.

В дълбока купа, комбинирайте кайма и лук. Добавете сол, подправки и смес от черен пипер хмели-сунели. Polem всички две супени лъжици растително масло е без мирис.

Смес обхваща филм и оставете поне 30 минути, за да мариновано месо добре. Благодарение на този трик говеждо задушено със зеленчуци в тиган се превърне меко и ароматно.

На незалепващо пържене оставащото масло тиган разлив. Дай му да се затопли. След това сложете го мариновано месо с лук. Бърка Скара месо ще бъде до излишната течност се изпари.

След това добавете нарязания на ситно чесън. Разбъркайте и продължават да соте съставките на 5 минути, така че те са абсорбирали ароматът на чесън.

Volem естествен доматен сок. Може да се използва вместо пресни домати без кора (настърган или нарязан на ситно). Разбърква се и се покрива тиган с капак.

Ние се задушава говеждо задушено със зеленчуци за около 40 минути, докато омекне врят.

Добавете нарязаните чушки и билки. Подправя се със всичко от втората половина на подправките. Сол на вкус.

Гасят съставките заедно в продължение на 5 минути и изключите топлина. Ние даваме на съда в продължение на 10 минути и се сервира със или без зеленчуци го гарнитура.