Свинско бон филе на фурна рецепти за ястия със снимки

Свинско филе - продукт, от който можете да се готви най-различни интересни ястия. Сама по себе си тя е нежно, сочно, само трябва да го готвя правилно и не задържа влага.

Свинско бон филе печена във фолио на фурна

Най-сочно и вкусно месо и печени на фурна в фолио, което предпазва рязането на излагане на топлина и запазва своя вкус и сокове вътре.

0,8 кг изрезки;
растително масло;
20 мл соев сос;
3 скилидки чесън;
подправки;
1 супена лъжица горчица.

Време за приготвяне: 70 минути.

съдържание на калории на 100 грама: 143 ккал.

Чесънът се почиства, преминал през преса и се смесват с горчица, соев сос и подправки;
Рязане промива, суши се, внимателно втрива чесън смес, след това завива в алуминиево фолио, намазана;
Загрейте фурната до 180 градуса и се слага в нея месото в продължение на 60 минути;
Готови ли сте да получите на месото и да не го разполагането да даде да го варят в продължение на 15 минути и се потопете вкусове, а след това режа и сервирайте.

Ако желаете, можете да дадете на едно ястие лек аромат на пушени меса. За да направите това, преди да подготвят изрезки го направи няколко резки и го поставете в резени бекон.

Рецепта за свинско филе в сос

Филе в сметанов сос - ястие, което всяка жена може да се гордее да се сложи на празничната трапеза. Месото се превръща нежна, мека и сочна.

1 чаша крем;
филе - 1 кг;
сол;
Чесън - 4 карамфил;
подправки;
мляко - 50 мл;
1 топено сирене;
целина - 3 на стъблото.

Време за приготвяне: 100 минути.

съдържание на калории на 100 грама: 154 ккал.

Филе добре почистени използване суши хартиена кърпа и се нарязва на малки порции;
Свиване на месото в един филм храна и малко чук, за да се пребори с кухнята;
Целина и чесън, нарязани на малки парченца, топено сирене решетка;
В отделен съд се комбинират сметана, мляко, целина, чесън, сирене, подправки на вкус и се разбърква добре;
Разпределение рязане под формата и я напълнете с соса, така че се пропива всяко парче, сложи на 90 минути във фурната;
Готвене на месо при температура от 200 градуса.

Готовност ястия могат да бъдат проверени с помощта на нож. Необходимо е да се направи пункция в месото и ако от това ще тече бистър сок - тя е готова.

Рецепти конфитюр от розови листенца - обърнете внимание на рецептата на този вкусен десерт.

Как да се свинско печено руло

Пригответе вкусни и необичайни изрезки рол може всяка жена, трябва само малко да се опита и да се покаже старание. Сервирайте това ястие може да бъде не само на дневна масата, но също така и за почивка.

подправки;
филе - 800 грама;
Хляб - 50 грама;
сол;
розмарин - 2 клона;
Чесън - 3 скилидки;
0.5 чаша зехтин;
горчица;
спанак - 3 парчета.

Време за приготвяне: 80 минути.

Калории на 100 грама: 150 ккал.

Рязане промива, суши се и се нарязва на две части, и след това всеки от тях са направени плитки съкращения;
Чесън и розмарин котлет, добавете към тях галета, малко зехтин и разбъркайте;
На половината определят изрезки спанак и чесън смес и се покрива с втори лист, превръзка от всички страни със силна нишка и изравнителен;
За добавяне на зехтин подправки, сол и търка тази смес на ролката;
Формата на грес, сложи го на руло, се покрива с фолио и се готви за 65 минути при 200 градуса.

Вкусът на тази ролка е наситен и също леко. Билки това придава специфичен аромат, който ще се разпространява по целия кухнята.

Как да готвя месо и картофи

Кук вкусна и обилна храна, която ще зарадва възрастни, така и деца, не е толкова трудно. Филе, печени картофи, гарнитура акт едновременно, както и месни ястия. Неговият вкус е по-пикантен, най-добре е да си купите сос "Песто".

картофи - 700 грама;
филе - 0,7 кг;
подправки;
маслиново масло;
"Песто" сос;
сол.

време на приготвяне: 65 минути.

съдържание на калории на 100 грама: 170 ккал.

Месо почиства, промива се, отрязани филма от него, и излишната мазнина и след това се втрива и намазва сол сос;
Филе положи върху скарата във фурната и сложи тиган дъното да се отцеди мазнината и сока в него;
Чисти зеленчуци, нарязани на филийки и промяна в пакета, изсипва се в маслото, добавете любимите подправки и сол, разбърква се добре;
Вземете картофите от опаковката и да я подаде на скара с месо;
Готвене при ниска температура - 180 ° в продължение на половин час, след това месото се опакова във фолио и се варят в продължение на 15 минути.

Преди да сервирате месото леко да се охлади и се нарязва на парчета, а-ла-карт.

кулинарни съвети

Свинско бон филе може да готви и огромно разнообразие от вкусни и ароматни ястия, но те винаги се окаже, както трябва, трябва внимателно да се избере месото.

Нуждата да се купи само прясна и добра, така че преди да купите, което трябва да се обърне внимание на своя вкус и цвят.

Прясно филе има приятен, дори и леко сладък вкус и деликатен розов оттенък, без бели дебели слоеве. Ако месото е прясно, тя бързо се връща към първоначалната си форма с малко щифт с пръст.

За да филе беше вкусна и нежна, преди готвене с това е необходимо да се премахне излишната мазнина, както и филм. Месото не изгаря и напуска училище вътре, за да се готви най-доброто във фурната и температурата е много малък - при 160-180 градуса.

Ако изрезка е купена и се изпраща на фризера, той непременно изисква предварителна подготовка. Той се размразява само при стайна температура. Няма нужда да го напълни с вряща вода, за да можете лесно размразяване, тъй като вкусът на месото от това само ще се влоши.

С помощта на билки, подправки могат да се образуват от месо ароматно и златисто кафяво. За да направите това, просто трябва да се търка любимите си подправки и я поставете във фурната. Подобряване на вкуса на месото и го направи по-пикантен, можете да използвате марината или солен разтвор.

По време на готвене, месото във фурната, можете спокойно да експериментирате с продуктите и добавете гъби, пресни билки, зеленчуци и подправки. Сервирайте най-добре с различни гарнитури като картофи, ориз, макаронени изделия, зърнени храни, както и на зеленчуци.