Супа с наденички и кисели краставички - подготовка стъпка по стъпка със снимки
Наденица - универсален продукт. От него можете да се подготвят всички видове салати и закуски. Но понякога аз готвя супа с наденица и кисели краставички, спомняйки младежите студент. Въпреки това, той отдавна е подобрена и е по-скоро като тюрлюгювеч. Но все пак това е много вкусно.
За да се подготви супа с наденица и кисели краставички, ние трябва:
Картофи - 4 бр.;
Морковите - 1 бр;.
пушена наденица пиле или други полу-пушени) - 350 г;
Доматено пюре - 70 гр;
кисели краставици - 4-5 бр.;
растително масло за пържене;
лимон, зелен и подхранващ крем;
сол - на вкус;
черен пипер - на вкус;
дафинов лист - 2 бр.
бахар - 8-10 парчета.
За приготвяне на супа, ние използвахме 5 туршия.
Разтрийте на груби ренде краставици туршия еволюира пресоване и не трябва да бъде отстранен, той ще отиде в супата).
Картофи чиста, измиване, нарязани на кубчета и изпращат вари в 2,5 л вода. Не сол него.
Лук и моркови за почистване, ми. Лукът се нарязва на кубчета, моркови втрива на ренде груби. Изпращаме ги в тиган с горещо олио.
Лук и моркови изпържи над средните топлина, докато меки, 5 минути, като периодично се разбърква. След това добавете нарязаните колбаси полукръговете и продължават да се запържва, като се разбърква от време на време, до златисто кафяво зеленчуци и колбаси.
Чрез пържени съставки, добавете доматеното пюре, разбърква се добре и се запържва за още 2 минути.
През това време картофите готвят. Добави в супата настъргани кисели краставички с физиологичен разтвор, печена наденица, лук, моркови и се вари заедно още 10 минути.
И едва сега сол, черен пипер. Краставици солени със сол, да бъдат внимателни. Добавете дафиновия лист и бахар.
Прочетете повече за: Картофена салата с краставици
Delicious, задоволяващи супа и кисели краставички колбас е готова. При сервиране добавете сметаната в купа, лимонови резенчета и нарязани пресни билки. За вкус тази супа напомня тюрлюгювеч.
Ориз супа с месо и картофи Зеленчукова супа Как да се готви вкусно бульон Сърдечен супа с пушена наденица Рецепта боб чорба с месо Рецепта унгарски супа с кайма сирене супа Супа на мунг боб и ориз Супа от леща с говеждо месо shurpa Solyanka месо Говеждо супа с картофи супа "Любими" Супа от гъши Супа "Shurpa" говеждо месо Рецепта картофено пюре супа