Супа с гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимки, първите курсове
Гъби - гъби прекрасни! Тяхната вкусно СРЮ, туршия, сол ... А също и от мед гъба може да готви прекрасно, вкусна и здравословна, гъбена супа. Такава супа може или не готвя месо го бульон. Също така в супата с гъби, можете да добавите всякакви зърнени искате. За подготовката може да се използва като замразени гъби и свеж.
Съставките за супа с гъби:
- гъби (замразени) - 400-500 г
- Картофи - 3-4 бр.
- лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- пипер, дафинов лист - на вкус
- сол - на вкус
- кисел - фуражи
Рецепта за супа с гъби:
Гъби добавят вода (не може да бъде размразена) и оставете да заври и варете в продължение на 10-15 минути.
Докато гъбите са варени кори и измийте зеленчуци: картофи, лук, моркови.
След това картофите, нарязани на малки парчета.
Морковите решетка, нарежете лука на малки кубчета.
Премахване на гъбите от жегата, изхвърлете гъби в гевгир.
Поставете гъби в новата вода и оставете да заври.
В същото време, запържете лука и морковите в тигана в малко растително масло.
Когато заври водата с гъби, картофи, поставени в тенджера.
След 5-7 минути добавете супа zazharku на лук и моркови. Продължи да се готви супа над средните топлина.
В края на готвенето, добавете дафинов лист и черен пипер грах. Подправете със сол.
Варете супата, докато картофите са варени.
Мед челядинка гъбена супа е готова! Сервира се със заквасена сметана.