Сос от патладжан с чесън, рецепта със снимка
Печен патладжан става много мека текстура, която е лесно да се превърне в паста или сос. Сините домати също са интересни с това, че те имат един многостранен вкус, който може да се комбинира с различни подправки, като всеки път ще има нов и интересен вкус.
Предлагам ви да опитате лесно да се подготви патладжан сос. можете да обогати вкуса на орехи, магданоз, гъби, ако желаете. Но дори и без всички тези добавки сос, патладжан с чесън, готвене рецепта със снимка, която предлагам, се оказва, самостоятелна, много вкусно и здравословно. В допълнение, този веган сос, който може да разнообрази менюто си по пощата.
съставки:
- 2 патладжан
- 1-2 скилидки чесън,
- 4-5 супени лъжици зехтин,
- 2 супени лъжици лимонов сок,
- черен пипер на вкус
- 0.5 TSP korinadra,
- сол на вкус.
Патладжан измиване, пробива на няколко места с нож.
Патладжан Печете във фурната на 180 градуса за около един час. След това, малко по-хладно за патладжан.
Отстранете от печени патладжани кори, нарязани на плътта на парчета.
Поставете патладжан плът в купа потапяне блендер. Добавянето на две скилидка чесън, сол и черен пипер.
Налейте лимоновия сок и зехтин.
Разбийте патладжан, добавяйки kariandr (както и други подправки и подправки на вкус).
Сос от патладжан с чесън би трябвало да е дебела и униформа. Смесете сос потапяне пасатор, докато получите желаната консистенция.
Дръжте сос от възможни три дни печени патладжани в стъклен буркан в хладилника. Много вкусна и здравословна ще syroedny Маринара сос. което също е лесно да се готви у дома.
- Рецепта за спагети сос от патладжан с маслини и аншоа
- Сините домати през зимата с черен пипер и доматен сос
- Сос потапяне на печени чушки
- патладжан ролки
- Сос от печени чушки с домати
- Shtorats - предястие от патладжан с чесън
- Магданоз сос с каперси и чесън
- Патладжан рула със сирене и чесън