Сос от черния дроб - стъпка по стъпка рецепта за много вкусно сос от черния дроб към посегне
Черен дроб - е уникален продукт. Той има не само лек приятен вкус, но също така и от полза за тялото. Сос говежди черен дроб трябва да бъде в състояние да се готви всяка жена. От този продукт прави отлични основни ястия за цялото семейство. Нека разгледаме най-интересните и вкусни рецепти сос от черния дроб.
Сос със зеленчуци и говежди черен дроб
- Dish Тип: Втори
- Подтип ястия: дроб сос.
- Дози изход: 6 порции.
- Теглото на завършен съда: 800 грама
- Време за приготвяне:
- Етническа кухня, към която ястието: руски език.
- Енергийна или хранителна стойност на ястията:
Съставки за говеждия черен дроб и зеленчуци
- Черен дроб - шестстотингр
- Растително масло - '30
- Лук - 1 глава.
- Морковите - 1 бр.
- Вода - 1,5 чаши.
- Сол - на вкус.
- Брашно - 1 супена лъжица
- Доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
инструкция
Тази проста рецепта за сос ще се хареса на всички домакини. За да се подготви ястието трябва да се намали на черния дроб на малки парченца и леко запържваме на силен огън в растително масло. След това ги извадете в отделна чиния.
Съвет! черен дроб хранене ще позволи в краткосрочен план да се повиши нивото на хемоглобина в кръвта. Сос се препоръчва дори и за малки деца.
- Нарежете лука на ивици и моркови решетка. След това преминава през зеленчуците в масло, докато омекне. Добавете към тях брашното и разбъркайте добре.
- Поставете в растително смес чернодробни резени, лъжица доматено пюре, сол и подправки.
- Изсипете соса бъдеще вода и оставете на слаб огън за 15 минути.
- Когато течността се сгъсти, сос може да се отстранява от плаката и служи с ориз, картофи, елда или друг гарнитура. Не забравяйте да се украсяват с Зелените ястие.
Сос говежди черен дроб със сметана
- Dish Тип: Втори
- Подтип ястия: дроб сос.
- Брой на порции изхода 4 порции.
- Теглото на завършен съда: 600 гр
- време на приготвяне: 30 минути.
- Етническа кухня, към която ястието: руски език.
съставки
- Черен дроб - шестстотингр
- Растително масло - '30
- Лук - 1 глава.
- Сол - на вкус.
- Брашно - 1 супена лъжица
- Сметана - 1 чаша.
инструкция
Тази рецепта няма да работи отслабване, въпреки че от ястията е просто невъзможно. Ето защо, се подготвят сос е необходима само за тези, които ценят вкуса, а не ниско калорични.
- Телешки черен дроб трябва да се нарязват на еднакви кубчета. Рушат лука сламки или полукръговете. Сложете го в тенджера с масло, отгоре с черния дроб.
- Изгасете всички под прикритие в продължение на 10 минути над средните топлина.
- След това изсипете крема в тенджера, добавете сол, подправки и го оставете на котлона за още 7-8 минути.
- Водата е по-добре да не се добавят, но ако ястието изглежда прекалено дебела, можете да го разредите.
Съвет! Общо 100 грама на черния дроб, получен съгласно рецептата, съдържа 5 дневно изискване на витамин А и D и 1,5 дневно изискване на витамин В2.
Сервирайте говеждо черния дроб, приготвена според рецептата, най-добре е да се сварени спагети. Също сос е идеален като допълнение към картофи, ориз и задушени зеленчуци.
Чернодробната сос: класически рецепти
- Dish Тип: Втори
- Подтип ястия: дроб сос.
- Дози изход: 6 порции.
- Теглото на завършен съда: 800 грама
- Време за приготвяне: 1 час.
- Етническа кухня, към която ястието: руски език.
съставки
- Черен дроб - шестстотингр
- Растително масло - '30
- Лук - 1 глава.
- Морковите - 1 бр.
- Вода - 1,5 чаши.
- Сол - на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Брашно - стограм
инструкция
В тази рецепта, ще се влюбите в своята простота. Ястието се оказва, свежа и вкусна. Черен дроб и зеленчуци запазват тяхната хранителна стойност и аромат на думите не могат да предадат.
- Dish Тип: Втори
- Подтип ястия: дроб сос.
- Дози изход: 6 порции.
- Теглото на завършен съда: 800 грама
- Време за приготвяне: 1 час.
- Етническа кухня, към която ястието: руски език.