Сините домати като гъби през зимата, рецепти със снимки

Патладжан, или тъй като те често са наричани в "малки сини" хора, за приготвянето на домашни препарати за зимата е идеално. Те имат различен вкус, но има хлабав плът, която има добри хигроскопични свойства. Това означава, че всеки марината патладжан буквално поглъщат, обогатяването на всички свои вкусове и аромати. Сините домати като гъби - тази версия е по-мариновани закуски. Lzhegribochki на малка синя приготвя по различни начини:, които предпочитат да добавите чесън в детайла, и който прави това предястие с яйце. Има и варианти за рецепти с стерилизация без нея. Най-интересното и, разбира се, вкусни рецепти за малки сини гъби могат да бъдат намерени в нашата статия.

Сините домати като гъби през зимата без стерилизация, рецептата със снимка

Липсата на стерилизация при формулирането на подготовката за зимата може да спести много време и енергия, за да домакинята. Ето защо, такива прости рецепти и са много популярни. Сините домати като гъби през зимата без стерилизация, рецептата със снимка, която ще намерите допълнително да се подготви прости. А ги вкус почти неразличима от мариновани гъби.

за патладжана съставки гъби за зимата без стерилизация

  • sinenkie - 1 кг
  • Карамфил - 2-3 бр.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • оцет - 40 мл.
  • Сол - 1-во. л.
  • вода - 1 литър.
  • черен пипер - 6 бр.

Инструкции как да готвят патладжани като гъби без стерилизация

  1. Sinenkie трябва да се измие, със суха кърпа, а след това се бели. След зеленчуци нарязани на средни кубчета.
  2. В тенджера налейте вода и добавете сол и подправки. Разбъркайте и изчакайте, докато марината кипи.
  3. След това изсипете оцета и добавете малко синьо. Предотвратяване и варете, покрити за около 7 минути.
  4. В долната част на стерилизирани буркани сложи подправки от маринатата. След запълване на буркана малко синьо.
  5. След запълване на заготовки марината горещо и винтови капачки. Флип да се охлади.

Патладжан като гъби в масло през зимата рецепта

В това изпълнение, sinenkie ще се пържат в масло вместо готвене. Поради тази термична обработка, те по-добре абсорбира вкуса и миризмата на чесън и лук. В резултат на това патладжани като гъби в масло за зимата, рецептата на който е ви очакват, и на външен вид и вкус са много като мариновани горски гъби.

съставките за патладжан по гъбите в масло за зимата

  • sinenkie - 2, 5 килограма
  • Сол - 1, 5, чл. л.
  • лук - 1/2 бр.
  • Чесън - 2-3 бр.
  • оцет - 1/4 чаша
  • дафинов лист - 1 бр.
  • пипер пот - 6 бр.
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • вода

Инструкции как да се готвя патладжан под гъбите в масло за зимата

  1. Малкият ми син и обелени. След това нарязани всеки плод на тънки ивици, наподобяващи гъби крака. Добавете сол и се оставя за няколко часа, за да позволи на сок патладжан.
  2. Лук нарязани на тънки полу-пръстени, и чесън намали наполовина.
  3. Изстискайте сока от малко синьо. Налейте масло в тигана и се затопли добре. Леко запържете зеленчуците в масло, докато светлината златен.
Съвет! Не се нагрява повече патладжан, да ги готвя в малки порции, полагане на тънък слой върху тигана.
  • Боядисват подготвени sinenkie се охлади напълно и да ги разлагат от банките, както следва: първи слой от патладжан, след това втори слой от лук и чесън, патладжан отново след слой, и т.н. ...
  • Кук марината заври вода със сол, черен пипер и дафинов лист. Добавете оцета и се изсипва в буркани.
  • Expose детайла в един съд с вода и се стерилизират 15 минути.

    • Сините домати като гъби с чесън и черен пипер на зимна рецепта

    Sinenkie от гъбички може да се направи под формата на закуски пикантни мариновани за зимата. За тази цел, съставът се добавя много чесън и лют пипер. Как да се изготви такъв малки остри ароматни гъби патладжан с чесън и черен пипер през зимата ще покаже следващата ни стъпка по стъпка рецепта.

    Съставки за патладжан с чесън за зимата

    • sinenkie - 2 кг
    • растително масло - 150 мл.
    • Чесън - 2 глави
    • люта чушка - 2 бр.
    • сол - 150 ° С.
    • ябълков или гроздов оцет - 300 мл.
    • черен пипер на вкус
    • вода

    Инструкции за рецепта остри патладжани с черен пипер и чесън

    1. Малкият ми син старателно и се нарязва на доста дебели резени. След всеки кръг нарязани на 4 части. Нанесете детайла в дълбока купа и заспи 3 супени лъжици сол, разбърква се и се оставя 40-45 минути.
    Съвет! Не пренебрегвайте на "сол баня": тя елиминира sinenkie горчивина и допринася за факта, че те поглъщат по-малко масло по време на пържене.
  • Останалата сол се изсипва във вода и оставете да заври. След това изсипете оцета, след което изчакайте, докато саламурата заври.
  • Добавете малко синьо и се вари във вряща солена 5-7 минути.
  • Получаваме зеленчуци и даде да се отцеди излишната течност, да ги хвърлят в гевгир.
  • В тенджера налейте масло и добавете патладжаните. Фрай на силен огън само 3-4 минути.
  • След добавянето на нарязания на ситно чесън и черен пипер, разбърква се добре и да поддържа огъня по-малко от минута.
  • Разлага гореща полуфабрикат заготовка на банки и близки плътно kapron капаци. Преобърне и увийте в топло одеяло. В тази форма, даваме бурканите да се охлади напълно и да ги изпращате на килера преди зимата.

    • Как да готвя патладжан като гъби през зимния multivarka

    съставки за патладжан по гъби в multivarka

    • sinenkie - 1 кг
    • люта чушка - 1 бр.
    • Чесън - 6 скилидки
    • -1 дафинов лист парчета.
    • масло - 100 мл
    • сол - 2 супени лъжици. л.
    • вода - 1 литър.
    • Карамфил - 2 бр.
    • оцетена есенция - 1 чаена лъжица ..
    • сладък пипер звънец
    • копър
    • магданоз

    Инструкции за рецептата за патладжан гъби в multivarka

    1. Нарежете малко синьо (не можете да ги почисти от кожата), средни кубчета.
    2. multivarka вода се излива чаша и добавяне на сладък пипер lavrushku, сол. Довежда се до кипене режим "Пара".
    3. След като заври водата, добавете оцета и малко синьо. Оставя се да ври 5 минути и се изважда. Сгънете нагоре зеленчуци в гевгир и го оставете някъде за един час.
    4. Зелените фино котлет, смила чесъна и люта чушка. Смесете всичко с малко синьо. Даваме го варят в продължение на половин час.
    5. На застиване чаша и добавете маслото нашия зеленчук детайл. Изберете режим "Закаляването" и е готов за 15 минути.
    6. Гореща патладжан детайла бързо се разлагат в стерилни буркани и запечатани. Ние трябва да се обърне с главата надолу, за да завършите процеса на стерилизация.

    Патладжан с яйце като гъби бързо и вкусно рецепти

    Малко синьо яйце под гъбите, въпреки че не са свързани с заготовки рецепта за зимата, но подготвени много просто и бързо. Това е перфектна лятна опцията за закуска в очакване на неочаквани гости. Как да се готви вкусно патладжан с яйце като гъби бързо и вкусно учат от нашата рецепта.

    Съставки за патладжан с яйце

    • sinenkie среден размер - 4 бр.
    • лук - 1 бр.
    • Яйца - 2 бр.
    • гъба кубче бульон - 1 брой.
    • масло за пържене
    • сол на вкус

    Указания за изготвяне на патладжани с яйца

    1. Sinenkie нарязани на малки кубчета.
    2. Разбийте яйцата в дебела пяна и се изсипва на зеленчуците. Разбъркайте, покрийте и оставете за един час.
    3. Накълцайте лука ситно и се запържва леко в тиган с масло. Добавянето sinenkie и се пържи 5 минути.
    4. Добавете нарязания на ситно гъби куба и да доведе до готовност. Можете да добавите и малко сол и черен пипер на вкус. Готово!
    • Отзиви
      • Всички отзиви
      • Преглед на клиники
      • Преглед на препарати
    • Автомобили
      и сервиз
    • домакинство
      оборудване
    • дете
      стока
    • продукти
      напитки
    • Красавицата и
      здраве
    • спорт
      стока
    • финанси
      и бизнес
    • болест