Roll на черния дроб пастет - стъпка по стъпка рецепти снимки
Колко е красиво квартира на черния дроб пастет на масата за почивка? Опитайте се да приключи на черния дроб пастет на руло с пълнеж от крема сирене.
съставки
- 0,5 кг пуйка или пиле черен дроб
- 1 голяма лук
- 1 голям морков сладко
- 100 грама масло
- 300 грама крема сирене
- пресен копър (кориандър, магданоз)
- Екстри: храна филм.
Как да готвя
- Чернодробната измиване, кора от вени и филми. Отново се измива и се нарязва на големи парчета. Леко пържат в тиган с растително масло. Сол и пипер.
- Добавете нарязан черен дроб големи лук пръстени.
- Добавете морковите, нарязани на филийки. В бъдеще, натрошен в месомелачка или пасатор, голям рязане ще бъде най-добрият. Пожарът на печката, да намали, покриване на тиган с капак, оставете да къкри за около 7-10 минути, докато съставките готов черен дроб и зеленчуци омекнат, като периодично се разбърква.
- Когато зеленчуците са охлажда - Казано с омекотена масло.
- Двойна обрат подготвените зеленчуци и черния дроб през месомелачка или мелене с блендер.
- За плънката смесете крема сирене и ситно нарязан магданоз.
- Поставете пластмасова обвивка пастет, ниво лъжица, образуваща правоъгълна слой от около една cm дебелина.
- Топени сирена изложи на същата под формата на слой върху друга част от филм на храните (той ще бъде малко по-тънък).
- Свързване на два слоя. Фолио, което изложи слой от сирене и който трябва да бъде на върха - премахнете.
- Леко сгънете слоеве на руло с помощта на ядлив филм. Той също така увийте и изтичане руло, поставете го във фризера за 2 часа.
- Под нулата ролка на черния дроб пастет е достатъчна точно преди сервиране порционни парчета красиви