Рецепта за салата салата от зеле с моркови

Има няколко възможности за готвене чубрица пълнене, всяка от които разполага със собствен "аромат". Той е универсален сос, който може да се презарежда всички зеленчукови салати. Тя е тази пикантен превръзка за зелева салата с моркови, свързани с всяко растително закуска уникален вкус.

Салата от прясно зеле са много популярни по целия свят. Традиционното меню на всяка кухня можете да намерите подобни рецепти, в които основните съставки са зелето и морковите. Такава популярност е заслужена, защото тези две зеленчуци се считат за лидери в броя на полезни вещества. Независимо от това какъв вид сосове, използвани за пълнене, ценните свойства на зеленчуците не стават по-малко.

Полезните свойства на зеле

Зелето е диетичен продукт, толкова свежа, че е полезно да се включат в менюто диета. В комбинация с моркови и растително масло, получен сърдечен закуска и ви позволява бързо да се отърва от чувството на глад.

Витамин закуска е препоръчително да се готви в затлъстяване и диабет. Сосът, който се зарежда със смес от зеленчуци, можете да се пие сутрин на гладно. Ако ядете няколко лъжици от здрави салата всеки ден, можете да се нормализира храносмилателната система и да се отърве от оток.

Той съдържа комплекс група на витамини В, фолиева киселина, фосфор, калций и микроелементи желязо, манган, цинк и други.

За получаването на витамин А закуска може да се използва не само зеле, но също така и други видове зеле:

Dish от червено зеле е не само вкусна и здравословна, но и много красива. Единствената разлика от този вид - плътност: листата малко по-трудно, така че преди готвене, те трябва да са за няколко минути, потопени във вряща вода.
Savoy зеле е различни насипни глави на зеле и сладък вкус. Тя може да се използва, за да си приготвите храна за децата.
Витамин предястие от карфиол ще бъде по-сочно.
Китайско зеле е много популярен, благодарение на нежните тънки листове. Използване на традиционно облекло, китайско зеле може да се приготвя непосредствено преди сервиране - това е много по-бързо напоена превръзка.

Полезни свойства на моркова

На полезните свойства на корена, известен още от древността. Добре известен факт е, че, поради високото съдържание на витамин А група, моркови препоръчват да се включат в диетата на много малки деца. Той помага за подобряване на храносмилането, използвани в лечението и диета дъската. Сок от моркови, както и зеле, препоръчваме за пиене при заболявания на бъбреците и стомаха.

рецепта за

Време за приготвяне: 5 мин

Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Оцет (ябълка) - 1 чаена лъжица ..
Захар - 0.5 ч.л. ..
лимонов сок - 0,5 ч.л. ..
Сол - на вкус.

Налейте маслото в тиган и се загрява добре.
Добави оцет, олио, захар и сол, разбърква се добре и отстранете от огъня.
В загрятото олио, добавете няколко капки лимонов сок.
Сос за витамин салата получава от зеле. Облечен салата веднага, докато сосът е все още горещо.

полезни съвети

Готов салата за попълване на около един час преди сервиране. Най-добре е да се сложи закуска в хладилника - това ще позволи по-бързо, мариновани зеленчуци.
За приготвянето на салата, желателно да се използват зрели сладки сортове моркови. Това не само ще даде специална закуска пикантен вкус, но също така добави сочност.
Полезно витамин салата от зеле и моркови могат да бъдат получени за зимата. За да направите това, ще трябва да попълните право закуска в стъклен буркан, а след това на няколко минути, за да се стерилизира.
Ако ръката не е ябълков оцет, можете да използвате редовно маса.
За да направите закуска приятна сладост, можете да добавите към него една малка настъргана ябълка.
По искане на соса, можете да добавите люти чушки и чесън - това ще даде ястието пикантен край.
Зеленчукова предястие ще бъде още по-сочни, ако преди да попълните зеле и моркови добър разтривайте със сол.
Солта е най-добре да използвате голям море, не йодирана.

интересни факти

Зеле и моркови салата с дресинг традиционната на растително масло съдържа не повече от 80 ккал на 100 грама.
Зеленчуци за приготвяне на храна трябва да са зрели и със сигурност по-светъл цвят. Това е показателно за високо съдържание на хранителни вещества.
Соса задължително присъствие на растителни масла. Това може да бъде зехтин, царевично масло или слънчогледово масло обикновено. Ако не добавите Zhitnyaya компонент, използването на витамин салата да падне няколко пъти.
Дневният прием на витамин хранене не само помага да отслабнете, но също така помага за подмладяване на организма.
Не трябва да се готви прекалено голяма част от салата - колкото по-дълго стартера е във въздуха, по-малко полезни вещества в нея се запазва. Ако след закуска или обяд остава малка част от закуски, е необходимо да се премине в стъклена чиния и се покрива плътно. След няколко часа можете да се насладите бързо хранене кисело зеле.
Повечето сокове съдържат средни плодове моркови дебели с тъмен оранжев цвят.