Рецепта картофи, задушени с гъби стъпка по стъпка със снимки
На празника за гостите винаги готвя картофи, задушени с гъби. Гъби обикновено се гъбите, но това е възможно или стриди гъби в сезона на диворастящи гъби. Но с гъби това ястие се приготвя по-бързо. Такива картофи се представят като отделен основно ястие със салата, месо.
Получаване:
Първите ми гъби, след това нарязани на филийки или резени.
В тенджера, залейте растително масло, то се загрява, и се изсипва нарязаните гъби.
Соте гъби за няколко минути, като се разбърква, и ги залейте нарязан лук.
Гъби и нарязан лук раздвижване и продължават да се готви на силен огън в продължение на две или три минути.
Докато пържени гъби и лук, нарязани на кубчета моркови.
Нарязан моркови и изпращат в тенджера и се разбърква в гъбите. Продължете да изпържи всички заедно на силен огън.
Сега, нарязани на големи кубчета картофи.
Нарязани картофи изливат в тенджерата.
Картофи сол, разбърква се, поръсва подправки поставени лавров лист и се пълнят с вода близо до върха. Намалете огъня, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около половин час.
Hot яхния от картофи се разлага в купички и се поръсва с пресни нарязани билки за една доза.