Рецепта буйни пуйка котлети и картофи - всички български рецепти
съставки
Дози: 6
- 500 грам мляно пуйка
- 3 картофи
- 1 глава лук
- 1 яйце
- сол и пипер на вкус
- брашно за панировка
- масло за пържене
метод за получаване
Приготвяне: 10 мин> Получаване: 15 мин> Общо време: 25 мин
- Картофите са чисти, разтривайте на много фино ренде, изстискайте излишната течност и да добавите към плънката. Тогава търка лука, добавете към плънката. Добавете сол и сезон с черен пипер. Разбърква се добре мляно ръце. За да се образуват банички, търкалят в брашно.
- Загрява тигана, добавете растително масло. Изпечете баничките в съда в продължение на 5 минути от всяка страна.