Пушени свински ребра
Купете vetchinnitsu 1.5 кг
Купете си нитритна сол за колбаси
Купете естествени обвивки за колбаси
Купете си дюза за наденица
Купете си набор от дюзи за колбаси Купете Kristallyut за колбаси и шунки Купете формиране тел 100 мм Пакети за осоляване на месо 30x40 см Термометър за фурна Въже за връзване наденица Месо термометър с сонда Alder дървесен чипс за избор на тютюнопушенето Купете свински черва 32/34 мм Купи белтъчна обвивка за колбаси 45 мм с 5.8 cm дюза за сядане пръстен мелница за Купете агнешки черва 20/22 мм за колбаси
Тъй като има няколко души, които не обичат пушено месо, тази рецепта се оказа полезна за много хора.
Hot пушена метод, за да прочетете най-често, и това е всичко, благодарение на факта, че това отнема малко време.
Вие ще бъдете в състояние да се пуши свински ребра като у дома си, без да харчите много време и усилия, но резултатът е просто грандиозно.
Пушени свински ребра могат да бъдат предоставени в таблицата като отделна чиния, или заедно с гарнитура. И вие може да готви вкусно грахова супа.
- свински ребра - 3 кг,
- лук - 3-4 парчета.
- растително масло - 100 мл
- Чесън - 6-7 скилидки
- Вода - 250 мл
- бира е - 1L
- балсамов оцет - 6 супени лъжици
- доматено пюре - 3-4 супени лъжици
- Мед - 2 супени лъжици
- сол - 7 TSP
- пипер - 5 ч.л.
- подправки, билки - на вкус
Как да се готви пушени свински ребра:
За да се пуши свински ребра в домашна опушвална, те трябва предварително да марината.
За да се подготви излее марината в купа вода, добавят доматено пюре, растително масло, оцет, мед, сол, подправки, кайма лук и чесън.
Свински ребра нарязани на парчета от кости.
Преди готвене на дъното изсипете няколко опушвална Zhmenya дървени стърготини.
Както чипове за пушене-добре се използва талаш от твърда дървесина дървета (дъб, бук, елша) или овощни дървета.
Налейте бира в купа и поставете на върха на чиповете по всяко импровизиран метална стойка
Най място мрежа на мрежата свободни непрофесионални мариновани свински ребра.
Сложете страница опушвална на огън, покрийте и подуване на корема на 3 часа, постоянно поддържане на средната огъня.
След изстине, може да се отреже пушени свински ребра и служи. Бон апети!