Плодови есенции - позоваване химик 21
Химия и инженерна химия
Естери плодови есенции. Плодови есенции понякога наричани много сложна смес от различни синтетични вещества, които имат приятен мирис на плодове. Те се използват в производството на сладкарски изделия, при производството на плодови води, както и парфюми. Съставът на плодови есенции включва много естери. Например [c.183]
Много естери на карбоксилни киселини и наситени алкохоли имат приятен мирис и често се срещат в растенията, като цвят аромат, аромат на плодове. Някои от естери получени изкуствено и наречени плодови есенции са широко използвани в сферата на сладкарски изделия. [C.578]
Много естери се използват като нитроцелулоза добър разтворител и други органични вещества. Те са широко използвани за получаване на плодови есенции. Някои естери се използват в медицината изоамил отслабва атаки ангина пекторис, ethylnitrile - разширяване на периферните кръвоносни съдове. [C.393]
-2-бутанол В окислението произвежда съответния кетон (МЕК СН-СО-СН -SNz) доказа това структура бутанол. Той се използва под формата на естери на оцетна киселина. маслена киселина и други киселини, за производство на изкуствени плодови есенции и за някои парфюмни вещества (изкуствен мускус), както и при производството на фармацевтични продукти. [C.152]
Етил ацетат се използва главно като разтворител за органични вещества. включително полимери. Ou включени в ядивни плодови есенции, парфюми (сапуни). [C.417]
Кумарин е значителен практически primeneine като ароматизатори за бисквити и лимонада, като компонент на плодови есенции, и така нататък. D. [C.662]
Горните естери са използвани за получаване на изкуствени плодови есенции. широко се използва в производството на сладкарски изделия и парфюми, както и плодови води. [C.257]
Както е известно, много грешки подобряване на вкуса на лекарства, т.е. и HF са (етерично масло. сиропи и плодови есенции, тинктури). Но това се разпределя и отделна група вещества. коригиращи вкус. [C.382]
Прилага като компонент на парфюмни композиции и плодови есенции. [C.139]
Този клас включва естери и плодови есенции круша Sanz-С-СН3 - uksusnoizoamilovy естер, [c.349]
Прилага като компонент на парфюмни композиции, плодови есенции, аромати за сапун като слънцезащитни агент в козметиката. [C.160]
Суровият ферментация амилов алкохол (т. Е. Смес от голям брой 2-метилбутанол-4 и малко количество 2-метилбутанол-1) открива много приложения в промишлеността. Например, той се използва при приготвяне на състави от ароматични вещества и за синтеза на плодови есенции, т. Е. естер с миризми напомня аромат на различни плодове (амилови естери на оцетна киселина. Lgaslyanoy и валерианова киселина), амил ацетат, използван за получаване на нитроцелулозни лакове tsaponovy лак) амилнитрит поради способността му да разширяват кръвоносните съдове се използва в медицината за лечение на астма. Амилов алкохол с натриев често се използва като редуциращо средство, което има по-висока точка на кипене и следователно има някои предимства пред смес на етанол с натрий. [C.129]
Приложението е предимно (+) - винена киселина. т.т. 170 ° С Той се използва в хранително-вкусовата промишленост (напитки, плодови есенции) в галванопластика, в производството на цветни метали и огледала. както и фиксиращо средство при боядисването. [C.316]
Метил, бутил, изобутил, изоамил ацетат се за получаване на различни плодови есенции. [C.150]
С 0,9925, а не 1493 Сол. във вода сол. в гл. ЕФР. Вземете. естерификация на бензоена до-ви изоамилалкохол. Компонент плодови есенции, ароматни в-в (миризмата на плодове) в парфюмерията. [C.208]
Маслена киселина SzNtSOON - безцветен, маслена течност с мирис на гранив масло. Има два изомери на нормална маслена киселина -SNg CIS-СН-СООН и изомаслена киселина (Hsja Н-СООН. Етер п-маслена киселина и глицерол, съдържащ се в краве масло. Получава се чрез окисление на бутилов алкохол. И ферментация отпадъци, съдържащи нишесте. Приложена към . дъбене, в производството на гума на М. естери са UA готвене плодови есенции например етил -. ананас същество [c.80].
Фузелово масло - смес от едновалентни мастни алкохоли (SPP, ОН и по-високи) със смес от киселини, алдехиди и други съединения. произведени по време на алкохолна ферментация. С м. Маслоподобна течност от светло жълт на червено-кафяв с лоша миризма дразни лигавицата на дихателните пътища. отровни. Дестилация С м. Могат да бъдат идентифицирани на отделните компоненти. Смес от амилови алкохоли. изолиран от С м. амилацетат, използвани в производството, който е разтворител за лакове, целулоид, и се използва като плодови есенции. От висока температура фракция С м. Секретират Vy хексил, хептил, октил и nonilo-ви алкохоли са оценени proiz- [c.226]
Етил ацетат (оцетна етер. Етилацетат) SN3SOOS2N5 енергонезависима безцветна течност с приятна миризма, която е. За затопляне. 77.1 С слабо разтворим във вода. E. се използва като разтворител за много органични материали. в производството на експлозиви. екстракция на оцетна киселина. в хранително-вкусовата промишленост за производство на плодови есенции. ЕД наркотици. може да причини дерматит и екзема. [C.293]
Физични свойства. Естери ограничават киселини - летлива течност. Те са по-леки от водата. Inte> Интересно е да се отбележи, че мнозинствата ограничаващи karbono О киселини има много лоша миризма, но техните естери. напротив, има приятен плодов аромат. Поради това, много естери (оцетна изоамил, maslyanoetilovy и др.) Се използват за производство на плодови есенции. [C.161]
SE, стр erator нитроцелулоза, целулозен ацетат, смола лакове. мазнини, восък. в смес от алкохол р-erator в производството-положителни изкуства, кожа. Той се използва като екстрагент орг. Кон. от водни р-ров zhelatiniziruyusches означава про-VE-експлозив в компонент на плодови есенции. [C.494]
Октил (kaprilatsetat) SNzSOO (СН2) 7SNz, течен. (199 ° С k.sh ако 0,865-0,869 и "1,419-1,422 зол. В Org. Р-celeration, лошо вода UAI 82,2 ° С да се получи. Естерифициране оцетни и до-ви-октанол. Компонент плодови есенции (цветно-плодов аромат), парфюм. състави. [c.406]
.. Етил изовалерат (етил-2-метил бутират) (СНз) 2SN- -SN3SOOS3N5 л -99,3 ° С, 135 ° С kyap 0.86565, и "1,3950-1,3990 зол в Org р-celeration, лошо - въвеждане (0.17%). Пол. взаимодействие. изовалерат Na с етанол в присъствие. или Ng304 НС1. съставни плодови есенции, парфюм. състави (плодове миризма). [c.720]
Textbook на Organic Chemistry (1945) - [c.140]
Органична химия (1972) - [c.264]
Органична химия (1976) - [c.135]
Курсът на органичната химия брой 4 (1985) - [c.200]
Органична химия (1972) - [c.264]