Плодове, които се продават през пролетта, от които са взети, колко време се съхраняват и дали имат
Само на няколко български производители на ябълки се отглеждат достатъчно сортове съзряване и използват модерен склад, което им позволява да получат продукти на пазара, докато пролетните месеци.
Когато плодовете са доведени до България през зимата и пролетта
Географията на доставки на плодове, зависи от конкретния тип продукт. Така например, по-голямата част от получаване на реколта в определен регион в размер на евентуален срок на годност, като правило, не надвишава един и половина - три месеца.
По този начин, доставки на плодове неколкократно променили през годините.
Внос камък и грозде за годината като напълно реконструирани няколко пъти.
В този случай, банани или ананаси се отглеждат в същите региони на страната и през цялата година - дистрибутори на тези култури не се променят.
За ябълки доставки, круши и цитрусови плодове обикновено се разграничат два основни периода - доставката на северното полукълбо сезон и сезонът на доставките от южното полукълбо.
Най-евтини плодове, които се намират на нашия пазар през зимата и пролетта - са ябълки, банани, портокали и мандарини. Те формират по-голямата част от пазара, тъй като по-голямата част от потребителите в тази страна се опитва да получи по-евтини плодове.
Защо банани започват да купуват повече от ябълки?
След въвеждането на български ембарго голяма сума на Европейския плодове идва до нас чрез трети страни.
В резултат на това се увеличава разходите и намалява гама от влошено качество на плодове, звънец на разположение на потребителите през зимата и пролетта.
По-специално, продукти принудително изложени на дълги разстояния или преливане излишък, който да навреди на нейната цялост и качество.
Между другото, по тази причина, през последните години на нашия пазар видяхме намаляване на дела на ябълки и да се увеличи делът на банани и цитрусови плодове, тъй като последната почти не попадат в обхвата на ембаргото и в резултат се оказа най-евтините източници на витамини за Bolgariyan.
Ябълките покрити с восък: колко опасна са тези плодове?
Проблемът с кола маска плодове и зеленчуци, отчасти преувеличени. Добросъвестните производители да покриват своите продукти, сертифицирани състоянието на хранене, не е вредно за здравето на потребителите.
Подобна състав, смес, по-специално, използвани в производството на сладкарски изделия - дражета и други сладкиши с лъскава повърхност. В момента няма допълнителни процедури, не е необходимо да се прилагат за такива плодове. Вие не режат кожата с шоколадови бонбони.
В случай на безскрупулни производители на потребителите не може да бъде гарантирана във всеки етап от производството:
- отглеждане и използване на торове, пестициди и хербициди;
- обработка, включително кола маска;
- опаковането и използването на опаковъчни материали;
- съхранение и транспорт, включително поддържане на температура и използването на технологии, които увеличават срока на годност на продуктите.
По този начин, основният въпрос - това е отговорност и репутацията на производител на плодове.
Най-сигурно е да се купуват големи производители на плодове, които следят целия процес на отглеждане, обработка, от нашите собствени операции и складиране и транспортиране дружества на техните партньори.
По-специално, закупуване на плодове в малките земеделски производители, големи производители изискват задължително въвеждането на такива стопанства строго определени технологии на отглеждане и преработка, както и да следят отблизо спазването на всички стандарти, какъвто е доставчикът на фирмата е единствено отговорен за качеството на продуктите, които се продават под своята марка.
Колко дълго може да се съхранява ябълки?
Срокът на годност на ябълки на българските производители ще варират в зависимост от сорта. Ранните сортове, които се събират в лятната реколта, обикновено се съхраняват не повече от няколко седмици. Традиционни за България края на сортове имат срок на годност от една до четири месеца.
И, както писах по-горе, някои от нашите производители сега са се увеличили от цял свят сортове ябълки и използват съвременни технологии за съхранение, което позволява на техните продукти да се съхраняват в продължение на шест месеца или по-дълго. Много се надявам, че броят на производителите и производство на перспективни сортове ябълки растат в нашата страна през следващите години за радост на потребителите.