Пълнен китайско зеле рецепти със стъпка по стъпка снимки

Храни пълнени китайско зеле е много по-лесно и по-лесно. За разлика от зеле, този клас е с меки растителни листа. В допълнение, те вкус получени много по-мек и по-мек, и те се получават бързо. Така че, как да ги направя? Ние предлагаме да се помисли за няколко техники за готвене.

Основна рецепта

За да се подготви сармички с китайско зеле, ние ще ви трябва:

глава на Китайско зеле;
половин килограм кайма;
150 грама ориз;
2 моркови;
лук - 2-3 парчета;
малко растително масло;
половин чаша бульон;
чаша заквасена сметана;
3 големи лъжици домати;
малко сол;
щипка черен пипер.

Време за приготвяне - 1 час и 30 минути.

Колко калории на 100 грама -312 ккал.

Как да стигнем до изготвянето на зеле:

Първият етап се подготвя зеленчуци. С лук кожи се отстрани, чиста и се промива моркови;

Китайските зелеви листа трябва да бъдат разделени в. За тази цел, долната част е отрязана приблизително 5 см;

Предварително газ слагат гърне с вода и се загрява до кипене;

Внимателно разделете листата, така че да не вреди на ръба;

Спред горните листа на дъното на тиган с гореща вода, се разпространява върху долните листа;

Резерва в гореща вода за 10 минути;

Излива цялата течност се оставя да се охлади;

В същото време, се подготвят зеленчуци. Лук нарязани на малки кубчета;

Моркови ренде смилане с големи зъби;

Всичко се измести компонентите в тигана, за да излее масло и пържени до половината;

Zazharku разделя на две части;

Оризът се промива няколко пъти, поставят в съд, се пълнят с вода и се вари до средата на готовност;

Можете да използвате всеки месо, можете да се смесват. Сложете месото в чиния, добавете към него варен ориз, разпределени половината от растителен zazharki на, добавете малко сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре;

Сега можете да се пристъпи към формирането на зеле. Спред върху плоча лист с плосък по-близо до най-горния лист 1 разпространение изкуството. лъжица пълнене обратно на върха на около 5 см;

Измести отгоре, отстрани и след това внимателно кръга лист ролки в една ролка;

Също така правим с останалата част от листовете;

Пригответе соса. разпространението на чаша сметана, доматено пюре, всички попълни бульон (1,5 чаши). Добавянето на сол към соса и се разбърква добре;

В дъното на тенджерата се разпространява малко zazharki. До него ще се постави слоеве от зеле ролки, на върха на всички останки от близо zazharki;

Попълнете всички соса, затворете капака, тури на огъня и го оставете да къкри;

След кипене, къкри на тих огън в продължение на половин час;

Сложете рулата зеле в чиния и сервирайте със заквасена сметана.

Прочетете как да се готви яхния в заквасена сметана стомахчета.

Елда със сушени гъби - готвя това ястие. Според нашите стъпка по стъпка рецепти.

Как да готвя пълнени китайско зеле в multivarka

350 грама мляно месо;
половин чаша ориз;
килограм китайско зеле;
Морковите - 1 бр;
лук - 1 бр;
чаша доматен сок;
малко подправка;
сол на вкус;
растително масло.

Време за приготвяне - 1 час и 30 минути.

Калории 100 гр - 315 ккал.

Ние започваме да се готви пълнени китайско зеле в multivarka:

Лук и моркови чисти от кожата;
Shinkuem лук на малки парченца, моркови ренде смилане с големи зъби;
Изливане в контейнер Multivarki масло, спи кубчета зеленчуци, разбърква пържене режим изберете и резерв до половината до кафяви, около 10 минути;
Фигура нужда от добър изплакване в няколко води. Оставя се да кипи, докато половината от приблизително 5 минути;
На следващо място, се разпространява плънката в купа, добавете го към ориза, половината zazharki, добавете малко сол и сезон с подправки. Всичко се разбърква добре;
Зеле разглобявате листата, той трябва да намали основата;
Поставете листата в гевгир и се изсипва върху вряща вода, тя ще им даде мекота;
След листата са охлажда, ги разпространява в пълнеж от месо, измести или пликове под формата на ролки, където изкълчване ръбовете на листата;
капацитет за разпространение слой Multivarki zazharki, сложи всичко пълнени;
Осъществяване изливане - смесете 1 чаша доматен сок с две чаши вода;
Попълнете всички пълнене;
Изборът гасенето режим и да зададете време от 30 минути;
След тази промяна в начина на печене и се оставя да се пече в продължение на 20 минути;
Сложете подготвени зеле ролки в една чиния, изсипете доматен сос и сервирайте.

Как да гасят рулата зеле във фурната

Какви са необходимите компоненти:

вилици китайско зеле;
мляно свинско месо - 300 гр;
Фиг - 150 грама;
лук - 1 бр;
3 моркови;
100 гр на крем;
чаша вода;
малко сол;
подправки по свое усмотрение;
растително масло.

продължителност готвене - 1 час и 30 минути.

Калории 100 гр - 308 ккал.

Как ще да се готви пълнени китайско зеле във фурната:

Ми ориз до яснота вода;
Сварете ориза в продължение на 5 минути, тя трябва да бъде малко по-мек;
Лукът и морковите се почистват от кожата. Лук, нарязани на кубчета, моркови смила големи частици;
Сложете на котлона тенджера, залейте растително масло, спи зеленчуци и се запържва, докато омекне;
Плънка трябва да се смесва с половин zazharki зеленчуци и ориз. Добавете сол, подправки;
Зелеви листа за дела, за това, което трябва да отреже долната част;
Предварително подпален вода и се затопли да ври;
Всички листа се поставят в гореща вода за 1.5 минути;
Shift листата в гевгир, измийте и даде време, така че те са готини;
Оставете чаршафите, разпределени плънката и се превърне във формата на ролки;
В тавичка разпространение zazharki част, поставете ролките зеле на върха, затворете всички останки zazharki;
микс крем чашка с една чаша вода и да попълните бульон пълнени;
Се затопля фурната до 180 градуса, за да сложи форма с пекат сармички и оставете за един час.

Тайните на готвене

за предпочитане предварително зеле пропарен, че ще се получи мек и заварени;
за готвене, можете да използвате всеки плънка. Особено вкусно получава пълнени мляно месо и пиле;
в месо, можете да добавите пресни билки, тя ще даде приятен аромат.

Пълнен китайско зеле - това е чудесен подарък за празниците, за гостите или за ежедневна меню. Те получават много нежна и вкусно. Разбира готвене ще отнеме много време и усилия, но не се страхувайте, най-важното - желанието и търпението!