Пясък картофи пай
Напоследък ми е останало в хладилника малко пюре вечер. Претопляне на храната в семейството ми не са много благоволение и изхвърли продуктът не исках. Реших да се пекат пай с картофи плънка. Тъй като идеята ми посетен неочаквано, пай рецепта, аз не са имали време да се запасите и реши да излезе с него себе си.
Тортата беше много вкусно! Като база използвах универсална рецепта за тесто. Аз и дъщеря ми яде студена торта с чай, и нейният съпруг, той обичаше да го топли, поръсени със заквасена сметана.
За да се подготви вкусна картофи пай имах нужда от:
100 мл сметана на всяко съдържание на мазнини
150 гр маргарин
2 чаши брашно (може да се наложи малко повече)
подправки на вкус (аз имам черен пипер и подправка за ястия от картофи)
готвене Трудност: ниска.
Получаване време: 1 час и при положение, че пюре е получено предварително.
Първото нещо, което се стопи маргарин.
До маргарин топи, че участва в подготовката на тестото. В купа крем изложих и разбито яйце.
Сол и добро разбъркване до гладка консистенция. Добави сода, лимонов сок възстановени.
Добавете разтопеното маргарина и брашното. Брашно I добавя на малки порции, внимателно разбъркване.
Замесете, не се придържат към ръцете на тестото. Поради маргарин, се оказва, смели и не се придържат към нито ръце или на масата.
Разточете тестото с дебелина от 0,5-0,8 см и го сложи в фланци мухъл.
След това, се определя за получаване на пълнежа. За тази добавих пюре 1 сурово яйце и подправки на вкус. За да направите плънката е превърнал буйни и просторни, аз я прати пюре с яйца блендери.
На следващо място, изложих пълнене на тестото и гладка силикон шпатула. Оставих един малък тест, че съм решил да украсяват повърхността на тортата. I намали тънък слой от тесто на ивици и положи къдри. Аз също навити на няколко малки топки, а също и да ги сложи на тортата.
Аз се пече баницата 35 минути при 180 градуса. Тук е хубаво да се получи! Подарете на любимите си хора с вкусна картофена торта и вас!