Пилешки пръстите на ръцете и бекон в тиган рецепта със снимка
Ако вашият хладилник има пилешки гърди или филе парче бекон и кисели краставички, а след това имате възможност да се готви пилешки пръстите на ръцете и бекон. За тяхното приготвяне не се нуждае от фурна или multivarka, те се приготвят в тиган. На специални устройства се нуждаят от няколко клечки за зъби - по два от всяка пръст. За да получите най месото е сочно и ароматно, пръстите задушава в доматен сос. Така вие ще получите също вкусна сос.
съставки
- 500 г пилешки
- 50 грама мас сол
- 100 г туршия
- 5 скилидки чесън
- 3 супени лъжици. л. масло за пържене
- 1.5 часа. L. сол
- 1 час. L. черен пипер
- всякакви други подправки
- Член 1.5. л. доматено пюре
- 100 мл вода
- Зелените преди сервиране
подготовка
1. пиле филе, изплакнете и подсушете, нарязани по дължина на тънки слоеве. Внимателно отблъсне всяко парче и от двете страни.
2. След това олющване от чесън и ги нарежете на малки кубчета, може да се предаде чрез пресата. Бейкън нарязани на малки кубчета. Спред пържоли сол и подправки за пиле.
3. туршия нарязват на ивици. Можете да обособите и, но в този случай те могат да изпаднат по време на готвене.
4. Сега за веселбата: Поставете на дъската парче филе и бекон център Сложете, чесън и краставици.
5. Внимателно увийте плънка от свитъка и закрепете с клечки за зъби край.
6. В тиган загрейте олиото и сложете пръстите пилешките. Кук над средните топлина в продължение на 5-6 минути. Пръстите трябва да бъдат запечени.
7. Завъртете пръстите на другата страна и варете още 5 минути.
8. Направете соса: се разтваря във вода, доматено пюре и се изсипва в тенджерата. Покрийте тенджерата с капак и се готви месо плънка 10 минути.
Сервирайте пръстите на пиле и бекон с гарнитура, зеленчуци и билки. Месото се превръща изключително нежна, просто се топи в устата.