Пилешка супа с кисели зелени домати и праз
съставки- 5 литър пот:
- 400 г пилешки
- 3 апетитни зелени домати
- 1 праз
- 3-4 картофи
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 яйце
- зеленина
- дафинов лист, черен пипер, сол
Боил пилешки бульон, пиле разделена на порции парчета. Обелете картофите, нарязани на кубчета или кубчета, поставени в бульон. До ври супа готвя zazharku.
Лукът чисти, котлет.
Морковите решетка.
Домати и котлет фино.
Запържва в олио лук, моркови и домати за 5-7 минути. Сложете в супа, добавете дафинов лист, черен пипер, сол и оставете да къкри.
Лук ситно нарязан.
Fry лук растително масло 1 минута.
Тогава победи яйцето в купа.
Внимателно се излива, добавете към супата.
Зелените фино котлет.
Добави в супата за 1 минута, докато не е готов, след като яйце.
Изключете газта и оставете супата ", след това" 2-3 минути.
Готови ли сте да се изсипва супа в купички, поднесени с заквасена сметана.