Пиле в сос бешамел - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Много удовлетворяващо, ароматно и нежна ястие предложи да се повтаря в неговата кухня. Това вкусно пиле в сос бешамел у дома, които могат да бъдат допълнени с гъби или зеленчуци на вкус.
СЪСТАВКИ
- Масло 2 см. лъжици
- Брашно 2 супени лъжици. лъжици
- 500-600 милилитра мляко
- Щипка сол 1
- 1 щипка бял пипер
- Индийско орехче 1 щипка
- Пилешко филе 350 грама
- Сирене 200 грама
- Гъби 150 грама
1. Най-висока едностранно тиган или тенджера, се стопи маслото.
2. В разтопеното масло Изсипете пресятото брашно на малки порции. При постоянно бъркане, да доведе до гладка консистенция без бучки.
3. Излейте тънък поток от мляко. Сол, добавете черен пипер и индийско орехче. Повече ароматно пиле в сос бешамел у дома ще бъде с подправки или провансалски билки, например. Свеждат соса докато се сгъсти леко.
4. В този случай, пиле завърши, разглобено на влакна. И за да добавите към тази проста рецепта за пиле с бешамел пържени гъби. Сирене трябва да се скара на средна ренде.
5. Пиле с гъби се свържете и да изпрати соса. Как да се смесват нещата. Огнеупорна форма леко смазана и сложи всичко равномерно. Заспиване с настърган кашкавал и го изпраща в предварително загрята фурна за 10-15 минути, докато кората няма да апетитен.
6. завършен ястие малко хладно, нарязани на парчета а ла карт, и се поръсва с пресни билки. Ето един вариант на това как да се готвя пиле под сос бешамел. Можете да опитате, че вън.