Пиле в италиански - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Пиле италиански поднесено с гъби, зеленчуци и тестени изделия. Zamarinuem пиле, а след това се пържат. Зеленчуци могат да избират по ваш вкус, аз - ябълки и броколи. Паста - фетучини, спагети и могат да бъдат.
СЪСТАВКИ
- Пилешки гърди, 4 броя
- Зехтин 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън 6 карамфил
- Балсамов оцет или вино 1 см. лъжица
- Сол и черен пипер - на вкус
- Растително масло 30 грама
- Onion 1 Всяка
- Гъби (гъби) 300-400 грама
- Масло 4 супени лъжици. лъжици
- Сухо бяло вино 1 см. лъжица
- Мастни крем 1/2 чаша
- Паста (фетучини) 400 грама
- Нарязан бекон и пържени 80-100 грама
- Мариновани артишок (глави) 5-7 парчета
- Броколи (цветчета), 5-7 парчета
- Сирене настъргани 1/2 чаша
- Пресен магданоз - на вкус
1. Пилешки гърди, нарязани на няколко части и мариновани в купа или в пластмасова торбичка. Марината за пиле състои от зехтин, оцет, мляно чесън (четири карамфил), сол и пипер. Гърдата трябва да се маринова в продължение на една до четири часа (максимум) в хладно място.
2. В тиган, стопи две супени лъжици масло и добавете една супена лъжица зехтин, топло на гърдата и се запържва от двете страни. От всяка страна на СРЮ за 4 минути. Гърдата трябва да бъде златен.
3. пържено пиле изберете на отделна чиния. Соте тиган с изгорели остатъци е полезно за нас.
4. Пиле да наслагвате с фолио, за да я държи горещо. Пред нас в очакване на зеленчуците. В същото време, слагам спагетите да се готви според указанията на опаковката.
5. В тенджера, където печено пиле, поставете мариновани артишок и нарязани на половина, намалете котлона до бавен и изпържете артишок.
6. артишок са daritsya 5-7 минути. Получава зеленчуци на плоча.
7. В тенджера добавете две супени лъжици масло и Скара, като се разбърква, обелени и ситно нарязан лук. След две минути, добавете към него преминава през чесън преса.
8. половин минута по-късно, се добавя към съда се промива и нарязани гъби плаки и вино.
9. Фрай гъбите за 5-7 минути, като се разбърква с дървена шпатула. В същото време се изстъргва дъното на подправките.
10. Добавете сметана, сол и черен пипер на вкус. Довежда се до кипене.
11. Веднага след като крем с гъби започват да се балон, добавете всички съставки са готови - макаронени изделия, бекон, броколи, артишок и ситно нарязан магданоз.
12. Всичко внимателно се разбърква и се поръсва с настърган кашкавал. За пореден път, разбърква се и свалете от огъня.
13. Поставете на плоча за пълнене на пилето, да срезовете на върха на гърдата. Пиле в италиански готов! Бон апети!