Паста с домати - пене с доматен сос - моят живот

Паста с домати

Това са минали само няколко десетилетия, и спагетите думата беше за нас, тъй като познат като веднъж дума за политическа информация. Готвя просто ястие като паста с домати - под сила дори за учениците.

Когато бях малък, макаронени изделия, бяхме ограничени до паста, люспите и черупки. Всъщност спагетите също, но ги готвя, освен nautically не знаят как и не се опита. Е все пак - поръсете със сирене.

Ако закуска е добре сготвено тестени изделия, хранени ще бъде дълъг. Паста с домати - идеалното ястие за обяд.

Паста - общо название на тестени изделия, приготвени със сушени и пресни макаронени изделия и италиански ястия. на български език думата "паста" (италианска паста.) - малко използвани. Една обща дума "паста", напълно замества думата "паста", въпреки че това се отнася само за тръбни продукти. Класификация на италианска паста - много богат. Отличава с тествания състав, с размер, по метода на производство, форма.

Ако мислите, че е добре, че почти всички народи имат своя национална "паста". В кухните на почти всички славянските народи има "къса тесто варят в подсолена вода." Кнедли, кнедли, lazanki юфка.

Например, украински паста - ньоки. В Полтава дори си струва Galushkov паметник. И не на факта, че донесе паста в Италия от Китай известния пътешественик Марко Поло в 1295. Може би това Chumaks спират много по-рано. Така че не е обединена Италия.

Паста с домати

за рецептата

Паста с домати

съставки

250 грама паста
2-3 бр Домати
5-6 парчета чери домати
1 стрък босилек zelny
1 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче, захар

пене паста, босилек, домати

Начин на приготвяне: с доматено пюре.

Сложете преварена вода до паста - 2-3 литра. Солената вода в размер на 5-6 грама сол на литър вода.
Големи домати попарят с вряла вода. Отстранете кожата, семена и зелената зона на растеж. Чесънът чисти. С стрък босилек откъсне 3-4 големи листа. Накълцайте всички зеленчуци в блендер пюре държавата.

Накълцайте всички зеленчуци в блендер пюре

На нагрява тиган излее зехтина. Когато маслото се затопля до излива в тиган доматеното пюре. Сол и черен пипер на вкус, добавете шепота на смляно индийско орехче и 0.5 ч.л. захар. Като цяло пожар гасят пюре под капак 10 минути, като се разбърква от време на време. След отстраняване на капака, добавете нагряване и изпаряване на излишната влага. Консистенцията на соса трябва да се покрие достатъчно, че сосът се носеше на дъното на тигана.

Като цяло пожар гасят пюре под капака 10 минути, като периодично се разбърква

Докато се приготвя сос, се готви на тестени изделия, докато омекнат и се отцежда. Пастата е най-добре да се вземат за кратко с оребрена повърхност, по-добре е да държите сос. Perfect макарони пене или Фусили.

Смесете варено спагетите с доматен сос и разбъркайте добре.

Смесете варено спагетите с доматен сос

чери домати, нарязани на 2-4 парчета, в зависимост от размера, и добави към пастата. С останалата босилек нарязани всички листа. Големи листа се откъсват ръцете си един от друг, малки, за да се използва напълно. Смесете макароните с нарязани чери домати и босилек.

Смесете макаронени нарязани чери домати и босилек

Пастата се разстила върху чиния. Освен това украсяват с клонче от босилек. Паста с доматен изглежда nrdno.

Пастата се разстила върху чиния

Паста с домати сервира на масата, докато е горещо.

Паста с домати - невероятно вкусно!