Палачинки от тиквички рецепти с стъпка по стъпка снимки

Тиквички - е универсална и много полезен продукт, на която можете да се подготвите много ястия, както и на целия скуош са евтини и в сезон те са много лесно да се получи. Един от най-ястия, лесни за приготвяне, но е много вкусно, това е палачинки тиквички. рецепти с стъпка по стъпка снимки, които споделяме в този материал.

Как да изберем и да се подготвят тиквички да се готви палачинки

Преди да поеме храната за готвене, важно е да знаете как да изберете и да се подготвят основните му съставки - тиквички. В крайна сметка, качеството на този продукт ще зависи. Как вкусни, са получени буйни и румени палачинки.

Палачинка от тиквички е най-подходящ или млади тиквички или вече зрели плодове. В зависимост от "възрастта" на плода в готвене рецепта е стъпка "кора", или не е. Например, един млад плод на кожата е тънка и гладка, така че няма смисъл да се намали, или срязани с нея, дори и най-половината тиквички пулпа. Но зрял скуош има дебела кора, която не може да се яде, така че за вземане на палачинки, че е необходимо да се намали в очарователен начин.

За да се готви палачинки тиквички, е необходимо да се използват пресни плодове, в която няма повреда и т.н. схема за обучение на продукта е, както следва:

Ако плода е зрял - кора;
Настържете плодовете на ренде глоба да се случи пюре или използвайте блендер за тази цел;
Ако се оказа много сок, по-добре е да натиснете пюрето с марля, в противен случай тестото стане твърде хрема;

Едва след тези подготвителни тиквички процеса могат да бъдат използвани за производство на палачинки.

Тиквички Палачинки: класически рецепти

Най-лесният рецепта, това е класическа, отнеме не повече от час, но ястието върви много удовлетворяващо, да не говорим за отличната си вкус и ползи.

Две тиквички общо тегло от 200 грама;
Две кокоши яйца;
Пет супени лъжици брашно с пързалка;
Две супена лъжица растително масло;
Връзка пресен копър;
Сол и смлян черен пипер на вкус.

Последователни указания за готвене:

От тази каша тиквички, който се получава по време на подготвителната фаза, добавя се нарязан копър, победи две яйца, примесените подправки.
Всички съставни части на резервоара се размесва добре, докато гладка.
Без да престава да се разбърква съставките, вие трябва да започнете да се въведе брашно в състава на една лъжица.
Тестото трябва да се меси, така че няма бучки брашно и масовото консистенция крем ще бъде напомнено.
Ако кашата е много сок, яйца и бяха големи, може да се нуждаят от повече брашно. Излива се добавя брашното, докато сместа стане крем.
Тавата е необходимо да се излее на растително масло и се загрява. С помощта на лъжица, за да се разпространи палачинките трябва да започне да се образува не дебели резени, за средата, също би могло да propechsya.
Палачинки трябва да се пържат на среден огън от двете страни, докато вкусна златна коричка.
Когато палачинки тиквички СРЮ, те първо трябва да бъдат поставени върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишните мазнини, а след това изложи на палачинки на плочи.

Тиквички палачинки с гъби

В допълнение към класическата рецепта, ви предлагаме да се запознаете с по-сложна рецепта, която включва още и гъби. Това ястие може да бъде подадено не само за вечеря, но и на празничната трапеза.

Две малки тиквички;
1 кг гъби;
Две лук;
2 кг брашно;
Зехтин;
Една скилидка чесън;
Сол и черен пипер на вкус.

За пюре тиква добавете яйцата и разбъркайте.
Гъби нарязани възможно най-фино, котлет лук. Сгънете на съставките в отделна купа, сезон с подправки, се оставя да престои в продължение на 15 минути и след това да ги добавите към контейнера с тиквички и яйца.
Освен това, общото тегло трябва да въведете брашното, смесване на тестото, така че няма бучки.
Pan изсипете растително масло, сложи хранене палачинки с лодка и ги запържете от двете страни на малък пожар, или гъби и ще остане сурова.

Съвет! За вътре тестото и propeklos трябва да бъдат след палачинката ще се обърна на другата страна, като шпатула. А готови палачинки могат допълнително да спят пресни билки за вкус.

Сладки палачинки тиквички за деца и възрастни

Понякога децата, така че е трудно да се убедят да се яде нещо добро, но можете да отидете в малък трик, подготовка сладки бухти от тиквички, които със сигурност ще се насладят на деца и възрастни с сладък зъб.

Две средни тиквички размер;
150грама брашно;
Една супена лъжица захар;
Едно яйце;
Сол и сода на върха на една чаена лъжичка;
Растително масло.

Смесете в купа на скуош пюре, яйца, захар, сол и сода за хляб, така че да се получи хомогенна маса.
Ядрото въведете пълния брашно, месят тестото.
Pan топлина нагоре, се налива растително масло, сложи супена лъжица от тестото, за да се образува палачинки.
От двете страни на палачинките се пържат в продължение на три минути.
Готов сладки палачинки тиквички хранене конфитюр, мед или сметана.

И от тиквички може да направи торта.

Полезни съвети домакини

Няколко полезни съвети за процеса на готвене, палачинки тиквички помощ домакини трябва да се избягват често срещаните грешки и да се подготвят много вкусна, здравословна и качествена храна:

Тестото трябва да се меси веднъж точно толкова готов пюре тегло скуош.
Също така, не можете да оставите да се влеят тестото, то трябва да се използва веднага след като е, че служи. Фактът, че кръчми много течности, а ако тестото се изправи малко, че ще бъде много течна и навън няма да бъде в състояние да се пържат палачинки. Ако тестото вече се превърна течност, че е възможно да добавите още брашно, но палачинките се получават, ако по-малко привързан.
Тиган с масло е необходимо да се загрее предварително, или палачинки, ще запазят.
Като допълнителни съставки могат да се добавят не само гъби, но и сирене, шунка, месо и дори грис.
Тиквички палачинки могат да се консумират за закуска, а за обяд и вечеря.

Има много рецепти стъпка по стъпка със снимки, как да се готви палачинки тиквички, така че можете спокойно да експериментирате и да изберете любимите си рецепти! Само на няколко съставки - и на маса питателна и здравословна ястие.