Моите рецепти далекоизточен раци се пече в тиган без сос

Ястия от раци отдавна преминали в категорията на деликатеси дори и в Далечния изток. Рецепти за различни ястия от достатъчно месо от раци, но широко разпространени, като правило, различни салати от раци. Днес искам да ви запозная с една обилна храна на месо от раци. Далечния раци пържени - царска ястие, вкусът й напълно уникален, тъй като тя може да се сравни с деликатен месо от раци в черупка хрупкави. И днес ние ще говорим за това как да се подготви раци в тенджера.

За готвене цар раци пържени раци, ние се нуждаем естествено, без раци пръчки няма да могат да го замени. Месо от раци нокти ние също няма да работи. Подходящ също и консервирани раци. Имаме нужда от месо от раци крака, извадете цяло, непокътнато парче. За да направите това, можете да си купите висококачествени замразени варено месо от раци, или варено-замразено крайници раци, които ще трябва да се размразява при стайна температура, за да се отвори с остър нож или ножица и да се измъкнем от месото им. В идеалния случай, трябва да се вземат прясно уловена раци, която се готви себе си, но това не е може да се направи всички области, и като грях раци тост, той трябва незабавно да се яде.

Подготовка на цар раци пържени в тиган

Получава месо трябва да бъде много внимателно разположени под формата на вентилатор и го отстрани от тънки, прозрачни ленти от хитин.

В дълбока чиния или вилица размахване 2 кокоши яйца щипка сол. В плитка чиния изсипете брашното. "Фен" на раци, много предпазливо, за да не се разпадне, потопете в яйце, след това се претърколи в брашно и се слага в горещ тиган със зехтин. Масло няма да съжалявате, че е необходимо да ни далекоизточен раци бе потопен в нея, за да половина.

Фрай се нуждаят от сравнително висока температура и от двете страни от 1 - 2 минути до златисто. Може да бъде предоставена на масата и на топло или студено, без допълнително сос и гарнитура. Далечния раци пържени получи толкова добре, че всички добавки развалят само удивителната си вкус. Бон апети!

Съставки за пържена цар раци

Варени раци, замразено месо - 300 гр.
Яйца - 2 бр.
Пшенично брашно - 150 грама.
Сол - 1 щипка.
Зехтинът - 200 милилитра.