Месо с джинджифил - рецепта със стъпка по стъпка снимки
- Супа с пилешки вентрикули
- Рецепта кифлички "Cinnabon"
- Пиле, печен със зеленчуци
- супа риба с перлен ечемик
- Готвене с месо и ориз
- Торта с круши
Ginger - е страхотен подправка с остър, леко лютив вкус. Месо с джинджифил придобива известна пикантност и страхотен вкус. В тази рецепта може да се използва пресен джинджифил или смлян джинджифил, които се продават в чували като подправки. Завършеният месото е мека, много вкусна и невероятно вкусна и сос направен от соев сос с джинджифил оставя приятен послевкус.
- Месо (говеждо или телешко месо използват по-добре) - 700грама
- Брашно - 2 супени лъжици. лъжици
- Соев сос - ¾ чаша
- Чесън - 2 скилидки
- Захар - 3 супени лъжици. лъжици
- Ginger -. 1 ч.л.
- Сух босилек - на вкус (може да бъде заменен с любимите си зеленчуци)
Получаване:
Месо старателно, промива се и се нарязва на средните кубчета, премахване на сърцевината и смазка. В моето семейство аз предпочитам говеждо затова направи от нея.
В тиган на силен огън, загрейте малко растително масло и поставете месото. Увехнал месото при постоянно бъркане, докато придобиването на тях бяло. Това отнема около 3 минути. Така че всички сокове са запечатани вътре и месото остава сочно. Тъй като ние използваме доста голямо количество месо, а след това се запържва добре в с няколко докосвания. Ако се пържи веднага голям брой месо, това ще позволи бързо сока и няма време да се обърне бяло в горната част.
Всички пържени меса сгънете в дълбок тиган, изсипете в чаша вода ½ и оставете да къкри на слаб огън при затворен капак. Месо задушено трябва да бъде в рамките на 50 минути - 1 час.
Докато задушени меса, пригответе соса. За да направите това, свържете соев сос, джинджифил, захар, сушени босилек и преминава през чесън преса. Ако използвате пресен корен от джинджифил, а след това го почистите и търка на ренде. Пресен джинджифил нужда от малко повече от земята, на около 2 супени лъжици. лъжица.
Свареният месото внимателно добавете брашното и се разбърква. Добавете брашното малко по малко, че тя не се беше превърнал в бучки.
След това се изсипва в сос месо. Ако захарта не се разтвори напълно в соса, не се притеснявайте, тя ще се стопи в тенджера. Не се обезсърчават от добавянето на захар, месо е сладко, захарта ще даде специална пикантност на ястието. Също така имайте предвид, че месото не е необходимо да се добавят сол, т. За да. Ние използваме соев сос и солеността ще бъде достатъчно.
Покрийте тенджерата с капак и се задушава месо в продължение на 5-7 минути, докато сосът се сгъсти. Ароматизирани с джинджифил говеждо месо е готово, то се показва горещо с гарнитура. Един добър гарнитура за такова месо е елда или ориз. Гарнира се импрегнира със сос от месото става много вкусно.