Мариновани домати с пипер звънец за зимни прости рецепти Фел

През зимата, няма нищо, вкусна и здравословна буркан от мариновани чушки с домати, особено ако те са домашно приготвени и готови с любов. Тази закуска ще се ползва от всеки член на семейството и гостите. Има различни рецепти за това как да се готви мариновани домати с пипер звънец за зимата. Зеленчуци могат да бъдат смлени или приготвени по обичайния начин. Особено, че приготвянето на мариновани домати с чушки не отнема много време и усилия от страна на собственика.

Обикновено опазване пипер рецепта с домати

Простотата на рецептата се крие във факта, че доматите не са стерилизирани, и се изсипва маринатата. По този начин, остава голяма част от витамините.

За подготовката трябва да се приема:

Банките обем 1-2 литра,
пипер (за предпочитане с различни цветове) - 2 броя,
чесън зъб-2
копър-3 единици,
естрагон-3 клонки
хрян листа 2 бр.

Доматите се вземат в количества, както ще се впишат в буркана.

Маринатата се получава, както следва: 1 литър вода се прибавя към 1 супена лъжица сол, 2 супени лъжици захар и 1 чаена лъжичка оцет.
Подгответе зеленчуци за консервиране. Моите домати старателно, инспектират, че няма дефекти.
Pepper изплаква и се разделя на 2 равни части, то не трябва да бъде да се отървете от капачката, тя ще трябва да се украсяват мезета.
Мариновани домати трябва да са не само вкусни, но и красиво декорирани. За да направите това, на дъното на банките поставя на върха на черен пипер и две скилидки чесън и напълнете буркана до средата на доматите. Зеленчуците трябва да бъдат установени здраво.
Приближава средата на кръга, за да поставите червен пипер, го оправи и поставя слой от зеленчуци на топ хрян листа, клончета от копър и естрагон.
Пълним доматите буркан и пълното запълване отново оглавява пипер. Така, че е интересен и необичаен банка с домати.
След полагането домати трябва да ги напълни с гореща вода и се оставя да се охлади.
Следваща стъпка: получаване маринатата. В вода, сол и захар се разтварят и след кипене добавят оцет.

Остава само да се излива маринатата върху доматите и рол капак. Препоръчително е да се постави на банката в хоризонтално положение и заключителни одеяла.

Рецепта на заготовки от домати, пипер и моркови

Необичайни и също толкова вкусни мариновани домати имат рецепта с чушки и моркови. Те са особено подходящи за тези, които предпочитат чревоугодници сладък послевкус от кисел или солен.

Списъкът на съставките, както следва:

600 гр студена вода,
2 стръка копър
3 листа от френско грозде,
2 листове череши,
3 скилидки чесън,
1 хрян листа,
Черно и Duhmjanyj пипер,
карамфил (на вкус)
4 броя чушка,
2 моркови,
1 чаена лъжичка оцет,
1 супена лъжица сол
2 супени лъжици захар
2 дафинови листа.

На първо място, и първичната обработка на зеленчуци: почистване на моркови и сладки чушки, моите зеленчуци и билки. Приготвя две саксии.
Първият съд получаване маринатата три чаши вода (. 600 г) се смесва със захар и сол и да доведе до възпаление.
Стерилизирайте буркани, а след това ги добавете чесън, подправки, магданоз, копър, череша и касис листа, хрян листа.
Първи гъсто положи пласт от домати.
Моркови и чушка, нарязани на кубчета и се поставят на върха на домати. Направете това няколко пъти.
След напълване бурканите с зеленчуци трябва изсипва саламура, и всеки буркан се излее оцет.

Време е за стерилизация. Трябва да бъдат покрити с тенекиени кутии с капаци и се поставят в кипяща вода. време на стерилизация зависи от обема на кутията. В продължение на един литър буркани 6-8 минути са достатъчни, но за trehletrovyh-15-16. Внимателно издърпайте банките и ролки. Предаден на топло място. Сложете доматите в хоризонтално положение или ги поставя с главата надолу. Не забравяйте да приключи плътно. Оставяме ги да се охлади напълно.

Моля близките необичайно, но такава вкусна рецепта от мариновани домати и чушки през зимата. Те са лесни за приготвяне, но вкусът е божествен. Това напомня закуска в студените зимни дни от прекрасните летни моменти.