Manta рецепта със снимки, как да извайвам красива
Какво узбеки ястие често приготвени на нашите кухни? Сигурен съм, че този въпрос не е преживял домакини объркани, защото отговорът на баналността е проста - мантия. Въпреки богато украсен вид на ястия, за да се справят с тях, дори и неопитен готвач. Аз ще ви покажа в големи подробности как да се направи кнедли - рецепта със снимки, както и как да извайвам им красива, можете да видите по-нататък.
За щастие, тестото е винаги един и същ, изпълвайки всяка ямка и избира, въз основа на техните вкусове и наличността на продуктите. Имам на кнедлите масата с месо и лук. Съгласете се, че това е комбинацията печеливша на съставките. Вие не можете да обичам тиквата, картофите, ряпа, но месото е със здрав разум и памет отказа никой. Ето защо, да купим най-доброто, вкусно, сочно плънката и започнете да печелите кнедли. Аз изневери малко и просто да използвате Multivarki "Пара". Но в идеалния случай, разбира се, да бъде сред кухненски прибори mantovarke, защото, за да направи рокля, след като ги готвя често.
Manty узбекски: рецепта със снимка
- яйце - 1 бр.
- Salt - една четвърт чаена лъжичка
- гореща преварена вода - 100-110 гр
- брашно - 1 чаша
- мляно пилешко - 250-300 грама
- Лук - 1 голяма глава
- Чесън - 1 скилидка
- сол - няколко щипки
- Също така трябва растително масло, за да смажете дъното на тях кнедли
По този начин, ние започваме с теста. Тя е пивоварната, така ври вода. Но не приемайте хладно преварена вода, просто горещо. В дълбока купа се комбинират яйце, сол и вода.
А вилица или бъркалка дрънкало. Добавете брашното, месят ръцете на тестото.
За да го направи по-еластичност отпор на масата. Нашият тест, като всеки друг, е необходимо да се отпуснете. Тя го оставя за един час.
Въпреки, че в много рецепти и се казва, че тя трябва да бъде предварително обрат в сноп, не съм. Голямата разлика не се вижда.
Когато времето изтече, основните налее чаша вода Multivarki (до около 2-ра по-нисък риск), задаване топ форма за готвене на пара и да завърши всички от останалите стъпки.
Чрез размразена кайма добавете ситно нарязан лук и чесън преминава през пресата.
Сол, опитайте се тъпче на езика. Сол в нея малко да се усеща.
Тогава тестената топка се отделя от големината на орех и ставам тънко върху окръжност върху маса или дъска за рязане, набрашнена. В центъра на получените торти Поставете супена лъжица на пълнежа.
Сега повишаване на ръба и от двете страни и ги zaschipyvaem.
Същото се прави с противоположните краища.
Получаваме нещо като плик. Остава само zaschipnut съседни раздели един към друг.
Четка или парче марля, напоена с масло, грес долната мантия и внимателно ги сложи в купата.
Готвене с капака затворен в режим "Пара" 01:00 (точно време трябва да се определи, като се изхожда от силата на вашия уред, кухня и готови храни).
Преди сервиране всяко малко нещо, ние поставяме парче масло и поглъща и за двете бузи.