Lollipop майсторски клас със снимка, отново празник!
Опитвам се да се съберат най-прости и ефективни идеи за ваканционни работилници. Разбира се, най-лесният начин да направите бонбони у дома кухня (можете да добавите този майсторски клас за сценария на моята кулинарна мисия "Рататуи"), но струва ми се, не е трудно да се организира малко кафене в класната стая, в образователен център на децата, а дори и кафене.
Налични много готови форми за близалки. Най-популярната форма - петле. Sweet петле на клечка - tratsitsionnoe prazdnchnoe храна, така че от най-различни варианти за деца често избират името му.
В годината на Петел майсторския клас, за да направим домашно приготвени сладкиши във формата на герой на източния хороскоп е много популярен. И така, какво е сделката? Оферта!
Имате нужда от малка електрическа печка за отопление на захарта. Ако не форми, изсипва сироп директно върху гладка керамична повърхност, силиконова подложка или пергаментова хартия. Тя ще продължи да бъде красива и вкусна!
Децата, разбира се, не дават в ръцете на нажежен до червено черпак горещ сироп. Най-важната задача оставени на родителите или на капитана на майсторския клас. Децата могат да се пълнят със захар и други съставки, четки форми, вмъкнете пръчка в охладителната бонбони, украсяваме с бонбони светъл Топинг. О, как те са С нетърпение чакам ви бонбони ... И какво невероятно вкусно изглежда, че само се втвърди ...
За опаковането на готовата близалки обикновено се използват прозрачен слюда за опаковане на сладкарски изделия. Тя трябва да бъде дебела и напълно прозрачен, за да ни бонбони се появи в целия си блясък. Не забравяйте за светлото лентата.
Много клиенти на майсторския клас обичат, че резултатът е напълно натурален продукт, който има "същия вкус" на детството. Всичко това е! Прочетете рецептата, вижте снимка.
Налице е деликатес, който се връща на възрастни към детството и деца е много забавно. Разбира се, това е една близалка. Казвате, че в наше време, огромен избор на бонбони и защо притеснява?
Неприятно и не е нужно да, защото на процеса на готвене е толкова просто, икономично и бързо, което ще изисква минимални усилия. В резултат на това можете да получите вкусна, естествени (важно!), Fresh бонбони.
Ами, всъщност, аз предлагам да се започне процеса. От рецепти тегло, аз избрах най-лесният.
• 1 чаена чаша захар
• 1/3 чаша вода или сок 1/4 чаша
• 0,5 чаена лъжичка лимонов сок или лимонена киселина на върха на ножа
• масло без мирис зеленчуци
• малка тенджера (за предпочитане дъно)
• форми за бонбони
• пръчки
Ако не разполагате специални форми за бонбони, това няма значение. Като форма могат да се използват силиконови матрици с подходящ размер. По мое мнение, това е най-добрият вариант. И също така, лъжици, метални форми, пластмасова кутия изпод сладки, силикон мат, пергамент ...
Както прътите могат да Клечки за зъби, шишчета за шишчета (остър връх по-добре нарязани), Сламки за коктейли ...
Получаване:
В тиган, за да излее вода се вари. Изсипете захарта в същото време, че да не пречат! Когато захарта се разтваря добави киселината. Кук в продължение на около 10 минути път зависи от това какъв вид бонбони искате да получите резултат. Колкото по-дълго - толкова по-тъмно бонбони и горчивия вкус.
Изключете и изчакайте малко, когато пяната изчезне. Попълнете формата на бонбони, карамел да се придържаме пръчицата в превръщайки го около оста си. Всичко! Чакаме се втвърдява. Замразени - изважда от формата и се насладете)
Киселина предотвратява захар кристализация.
Ако капково сиропа в студена вода, можете да получите плътна топка, а след това сте готови.
Форма, ако те не са силикон, четка с масло.
Ако част от време, за да се втвърди карамела в тенджера, преди да я изля малко топла сироп и се изсипва.
Ястия лесно да бъдат измити, ако предварително го напълнете с гореща вода и се оставя да престои.