Кроасани с шоколад, прости и сложни рецепта

Много хора смятат, че такъв пищен сладкиши на кроасани дойдоха при нас от Франция, но това мнение е погрешно. Тяхната родина Австрия и Франция те са били през 1770, благодарение на Marii- Антоанета, който настояваше, че това вкусни сладкиши беше "чип" традиционна закуска във Франция. Днес, нашата кулинарна тема е тази кроасани с шоколад. Апетитен?! Нека най-бързо се научите как да се готви кроасани с шоколад у дома!

Научете се да готвите кроасани с шоколад

Днес, ние ще представи повече от една рецепта за кроасани с шоколад, първата рецепта е предназначена за мързеливи готвачи или лицата, които не разполагат с време, за да се готви нещо вкусно за пристигането на гостите.

Кроасани в бързаме

Първата ни рецепта за кроасани с шоколад бутер тесто, което вече е изготвен и се продават във всеки супермаркет в пакети. Някои хора наистина не обичат да се месят тестото с ръцете си, така че има такъв добър помощник както готови бутер тесто. Готвене Инструкции печене това ще бъдат описани стъпка по стъпка, но първо списък с подходящи продукти:

Pack бутер тесто, което от двете е по-голямо, в които не по-малко от 500 грама.
1 яйце.
2 шоколадови блокчета, вземете lyuboy- мляко, тъмно или бяло.
Супена лъжица маргарин.
Захар pesok- супена лъжица.

Започнете готвене кроасани с шоколад

20-30 минути на готвене на масата са вкусни кроасани, бутер тесто с шоколад. схема за действие е прост:

Кроасани с шоколад пълнеж "Зебра"

Тази рецепта за кроасани е предназначена за готвачи, които имат много свободно време и те обичат да се забъркваш с около тестото. Готвене с кроасани с шоколад със сигурност са по-сложно и отнема повече време за готвене, но си струва. Първо, ние минава през списъка на съставките, необходими за изготвянето на:

Мастни масло масло 300 гр.
Половин килограм брашно, изберете най-високата оценка.
1 чаена лъжичка захар.
Едно пиле яйце.
А щипка сол.
60 гр. топла филтрирана вода.
2,5 чаши мляко.
30 унция. жива закваска.
1 Плочка 1 Плочка тъмен и бял шоколад.
Растително масло в лице.

Процес за готвене кроасани "Зебра"

Подготовка за тази рецепта е процес, по-трудно, тъй като може да се наложи да се месят тестото. Не се притеснявайте за нищо сега, ще Ви бъдат дадени действия подробни инструкции. Ние действаме постепенно:

Изсипва се в купа с топла вода и мая да се разпада, оставяйки седем минути в покой.
Изсипете в мая "киша" захар и 250 грама затопля мляко. Всичко, от което се разбърква добре и се слага в жегата, така че този "zhizhitsa" се приближи.
В дълбока купа изсипете брашното, солта и поставете всичко масло, тези компоненти се смилат на трохи. В центъра на трохите се задълбочава и се изсипва "киша" от маята. Започваме да месят тестото, когато вашият тест буца няма да бъде Кур лепкава, се разпространява върху предварително осеяно маса с брашно и добре смесен за около 5 минути са смесена маса не трябва да се придържаме към вас.
Вземете една чиста купа и се лекува с малко количество растително масло, поставени на изпитание, питката, питката леко излее растително масло. Плътно увийте купата с фолио. Изпрати "кок" идва на топло място в продължение на половин час.
Времето минаваше, отново месят тестото, поставете го в купа и се оставя за настъпването на час, поклати купата с фолио отново.
Няма час месят тесто и го завъртя в правоъгълника е кавър правоъгълник с фолио и поставен върху часовете на пода в хладилника.
30 минути е нагоре, ставам на правоъгълник-тънка и палтото си с останалото масло до 2/3 от общата площ. Започваме да сгънете тестото са се превърнали слоеста маса. Трябва да се направи най-малко 4 сгъване. "Книгата тесто" The завърши опаковани в найлон и се слага в хладилник 2 часа.
Замразете Тестото се разточва на правоъгълник с размери 35 на 53 cm. И с нож внимателно се срязва на равни триъгълници, номерът, който се справя.
Сега шоколад пълнеж за kruassanov- е двете си шоколади, бяло и черно. ги разбие в купа на малки парченца. Оставете на мира.
Разделете яйцата в друга купа и се изсипва обратно цялата sahar- това "решение" ще promazyvat техните сладкиши за златен.
Тест триъгълници с пълнеж от шоколад парчета и се превръщат в красиви полумесеци.
процес маслото печене, изложи техните торти, ние слой всеки полумесец яйце захар смес. Сложете изпечен във фурната за 25 минути при температура от сто и осемдесет градуса.

25 минути е нагоре, издърпайте шоколадовите кроасани с пълнеж зебра и ги сложете в красива купа и сервирайте с чай или кафе. Той сладкиши, приготвени у дома, ще бъдат надлежно отбелязани от дома си и че никога да не искат да имат магазин за кифли!