Крем от пиле със зеленчуци
Деликатна светлина супа. Готвене в присъствието на блендер - удоволствие. Рецептата е проста супа пюре, зеленчуци, които можете да предприемете такива - картофи, моркови, тиквички, карфиол, лук. картофена крем супа, както за мен, е по-питателна. Ето защо, като основа можем да вземем пилето и картофите и други съставки варират според вкуса.
Кухня: Лесно Порции: време 6 Получаване: 90 минути
412 души са гласували
съставки
- пиле - 500-600 грама
- Картофи - 3-4 средни
- моркови - 1 голяма
- Лук - 1 бр
- сирене - 100 грам
- хляб - 200-300 гр
- Чесън - 1 скилидка
- зехтин - 2 супени лъжици
- масло - 50гр
- черен пипер
- сол
Стъпка по стъпка рецепта
Пилешко филе аз ври отделно до кипене, водата се оттича. Поставя филе нарязани големи парчета картофи, моркови и лук в тенджера, залейте 2,5-3 литра вода. Сложете тиган на среден огън и варете, докато варени зеленчуци. Подправете със сол по време на готвене.
В същото време, се подготвят крутоните (бисквити). Хляб нарязани на кубчета, чесън - до чинията.
Зехтин Скара чесън плоча. След като те са се изчерви, да ги изхвърли.
Положени в резултат чесън масло филийки и ги запържете разбъркване до свеж състояние.
Ние извадете готовата зеленчуците и пилето от бульона, да им даде малко по-хладно.
Пилешко филе аз се смила в смесителната купа с ножове (можете да го коляно в мелачката на месо).
Лък може да бъде изхвърлен от бульон, и по избор заедно с картофи и моркови мелене блендер потапяне дюза. За удобство, се излива в смилане процес бульон. Комбинирайте пиле и зеленчуци парчета.
Добавете нарязаните на ситно маса с бульон, разбъркайте добре. Пускаме супа на огъня, топъл, добавете масло, сол, черен пипер на вкус и изключете супата. Супата трябва да бъде топло, не е задължително да го отново се кипва.
В купа, изсипете супата, поръсва се с настърган кашкавал отгоре и място коремни преси. Можете да се поръсва с билки.
Подобно на рецептата? 103 71