Колко и как да се готви Манти вашия комфорт, хармония, здраве и красота!
Манта - ястие от източните традиции, които в наше време е претърпял много промени. Но колко е останало от предимства при подготовката!
- Когато всички членове на семейството, да седнат да се направи скатове - тя насърчава приятелски разговор, като никой друг ястие.
- Това също е добър запас от храна бързо и лесно приготвяне. След като се притеснява, направи повече, замръзна, после пак го направи и да го приготвят в един съд с вряща вода или пара.
- И това е трудно да се каже дали това е добро или не, но спрете яденето кнедли е просто невъзможно. Това е като семената, както и голяма гореща предястие към различни, силни и не много добра, напитките.
Много предимства. Но не губете време в разговори, и това е по-добре да се започне кнедли за готвене.
Manty се приготвя само за няколко. Във вряща вода, за да ги готвя, не е необходимо!
Специални тигани се продават на мантията. Те се наричат mantovarki. Това е голям пот на барове в няколко слоя и една капачка. Можете да използвате всякакви други устройства, за да се готви за няколко, в двойно дъно. Но не и във водата!
нужда за пълнене
* Целулоза агне 500 грама, на около 30 парчета.
* Лук. Според броя, както и месото. Колкото повече лук, чорбата е вкусно във вътрешността на мантията.
* Опашка мазнини Овче на вкус и количество.
* Черен пипер.
• Брашно. Приблизително една година и половина - две чаши.
• Яйце - 1 бр.
• сол на вкус.
• студена вода, половин чаша, е 100 грама.
подготовка
Нека започнем с мляно месо, като веднага след приготвянето му трябва да се изправи малко, за сол, черен пипер проникнали в месото. Mincer не е необходимо. За плънката се нуждае само от остър нож. Как може по-малки котлет всички съставки - месо, бут и лук.
Ние влагаме всичко в правилната ястия, черен пипер, сол, добавете подправки на вкус. 10 минути mesim ръце плънка, така се оказва, вкусни. Кайма обича ръчна работа. Ястия с месо и премахване на покрива с капак за известно време в хладилника.
Продължете да се тества
За да се получи добро тесто, то vymeshivaya, трябва да се постави много усилия и търпение. яйце с разделено чиния, добавете сол и половин чаша студена вода. Смесете яйчен с вода. Ние пресейте брашното в купа, направете добре и се изсипва разбитото яйце и водата. Замесете тесто, като добави малко брашно. Колкото по-дълго месят тестото, толкова по-трайни и гъвкави, че ще бъде. Ние се търкаля надолу го на топка, покрийте с капацитет да направи тестото да не изсъхва, и го изпраща в хладилника за половин час.
Преминете към моделиране
Отрежете парче от общия малко тесто, разточва на наденица и нарязани на малки парченца. Slices наместиха топки от един орех. Поръсете дъска или маса с брашно, ставам тънък, колкото е възможно, една топка в кръгла торта.
В средата на тортата ние поставяме кайма - около 2 супени лъжици. След това вземете тестото върху срещуположните стени и да се държим заедно в попълването им. След това ние се обръщаме на заготовката и повторете действието. се получава Square заготовки. След това, получените изпитване ъглите се присъединяват един към друг по двойки.
Въпреки че има формоване - изсипете в двойна котел или mantovarke вода и го подпали. Вземете малко вода, тя не трябва да бъде до долната решетка.
Как и колко да се готви кнедли?
Преди готвене, изсипете в купа малко растително масло и мак в неговата Манти само долната част, а след това да изложи на скара. Това е да се гарантира, че скатове не остана в решетката, а не скъсани, а чорбата не е изтекла. Разширяване скатове на стартовата решетка е необходимо да не се допират помежду си, така че да се избегне залепване по време на готвене. Grill постави над вряща вода и повторете, за да се запълнят всички решетките. Покрийте с капак и варете кнедли за около 40 минути. Капакът е по-добре да не се отваря.
Готов кнедли спретнато разстилат върху чиния, поръсва се с билки, приготвени предварително, всички гарнирани с разтопен или разтопено масло, сметана, и бързо да служат.
Manta има по-добра ръка. Можете отхапе малко и не се опитва да се изгори, да пие бульон формира вътре. Основната цел - да не му се даде вкусна теч бульон, разлив. Така че е по-добре да забравим за вилиците в даден момент.
Те могат да ядат много. Докато плоча не е празна - това е невъзможно да се спре.
пиле на грил
Откакто моето детство не мога да понасям повече от сушени пиле, така че сега през цялото време търсят всякакви рецепти, които правят търга пилешко и сочно. Такава е рецептата на пиле на скара.
Рецепта краставици опазване на литър буркани
И продължи темата за опазване, този път всички кисели краставички през зимата. Също така е много вкусно, както и домати, които сме разглеждали за последен път. Рецепта сподели с мен, моя кръстница - ценител на най-вкусните ястия в кухнята. Тайната страна на подправките. Така че нека да започнем ...
Домати консервирани, домати за зимата
Не знам за вас, но аз просто обичам да ям консервирани домати през зимата. особено с пресни картофено пюре. Тази проста ястие ме силна носталгия по детството прави.
Пилешко руло със сирене и тиквички
Преди няколко дни попаднах на страхотна рецепта за рула с пиле, сирене и тиквички. който много се интересува от мен. Къщи само "около себе си" 2 тиквички, които са напуснали само в случай на клетката, но настроението в клетката не е на всички, а след това тази рецепта. По принцип, аз да споделя с вас това чудо! Вие няма да съжалявате! Много вкусна и сочна!
Venigret съставки, рецепта
Venigret - прекрасен обилна салата, много светъл, с едни и същи и на бюджета. Сигурен съм, че той се интересува от всичко. Нека си припомним, тъй като той се готви да ...