Кюфтета от свинско рецепти със снимки

Вероятно най-честата и любимо ястие в света - това пържоли. Едва ще бъдат открити най-малко една любовница, която не оставя двойка основно ястие рецепти. Дори и преди е имало всички обичайните торти от мляно месо, те са направени от плът, изрязани от костта: тя ситно нарязан, добавен към хляб, лук и мляно направили - следователно имаше котлети.

Един класически рецепти

Банички на мляно плънка от много обилна и вкусна, освен това, това е една чудесна алтернатива плънка готов магазин.

За хранене ще ви трябва:

свинско филе - 700 гр.
Яйце - 2 бр.
Лукът - 1 бр;.
Чесън - 3 зъба.
сметана (-пълното по-добре) - 2 супени лъжици.
брашно - 3 супени лъжици.
картофено нишесте - 3 супени лъжици.
горчица - 1 чаена лъжичка.
растително масло (или зехтин) - горещ;
сол, любимите подправки.

време на приготвяне: 50 минути.

Калории-завършен ястия (100 гр.): 880 ккал.

Свинско бон филе се охлажда под вода за изплакване, а след това подсушете с хартиени кърпи за ръце, след което месото се нарязва на малки парченца и се слага в дълбока купа.

Има също така да добавяте нарязания на ситно лук.

Разделяне на яйца и се разбърква добре, след въвеждане на останалите съставки: крем, брашно, картофено нишесте, горчица, чесън избутвам (или и смила нож) и да Предпочитаните подправки.

За пореден път всичко старателно се разбърква хомогенност и маса изпрати полученото мляно в хладилник за 30 мин.

Печено свинско котлети над средните топлина - в горещо олио внимателно с шпатула или просто супена лъжица на мляно месо и лежаха в очакване на формирането на златисто кафяво.

За да премахнете излишните мазнини излишните разпространените приготвени кюфтета на хартиени кърпи.

Рецепта котлети от свинско и говеждо месо в multivarka

Понякога има такива ситуации, когато времето е доста малък, а гостите са на път да почука на вратата, или във всеки един момент се връщат на работа гладен съпруг. В този случай, се притекат на помощ на всички необходими нещо домакиня - multivarka, където можете да приготвите прост, но много вкусни бургери.

За хранене ще ви трябва:

парче свинско месо - 250-300 гр.;
парче говеждо месо - 250-300 гр.
брашно - 1 чаша;
яйце - 1 бр.
Лукът - 1 бр;.
Чесън - 3 зъба.
мляко - 100 мл;
сметана (-пълното по-добре) - 1 супена лъжица.
плътта на бял хляб - 100-150 гр.
любимите подправки, сол.

време на приготвяне: 50 минути.

Калорично съдържание на крайния съда (100 гр.): 670 ккал.

Свинско и говеждо месо промива, подсушава с хартиени кърпи, а след това го нарежете на малки парченца и се добавят в дълбока купа. За да добавите чесън, кайма и нарязания на ситно лук. Отделно от това, в една чаша мляко, изсипва се месестата част на хляб и се оставя за 10 минути.

Напоени хляб добавите към плънката, а след това с всички останали съставки: заквасена сметана и яйце. Кайма месят, докато гладка, ако имаш много дебел - добавете малко вода.

На multivarka включват режим "печене" или "тенджера под налягане" (в зависимост от модела), налейте вода в купа и да зададете допълнителен решетка. В малка купа се изсипва брашното, формират малки топки, за да ги срине в брашно, оформяне кюфтетата, и го изпратете на стартовата решетка в multivarku.

Обикновено, в даден режим котлети са получени за около 40 минути. Плюс Multivarki, че през това време времето на говеждо месо, за да се подготвят и да стане мека. В допълнение, бургери, които са по-малко мастна.

Прочетете как да се готви картофи на френски език - е интересна интерпретация на любимите ястия.

Рецепта за задушени свински multivarka - набор от рецепти за ревностен домакиня.

Кюфтета от мляно свинско сос във фурната

Друг прост и не по-малко вкусен начин на готвене кюфтета мляно свинско ги печене във фурната. За по-приятен вкус, можете да ги готвя със специален сос.

За хранене ще ви трябва:

свинско филе - 800 грам.
лук - 2 бр.;
Чесън - 3 зъба.
мляко - 100 мл;
яйце - 1 бр.
пулп хляб - 150 гр.
любимите подправки, сол.

време на приготвяне: 35 минути.

Калорично съдържание на крайния съда (100 гр.): 760 ккал.

Свинско филе промива и се суши с хартиени кърпи, след това се нарязва на малки парченца. Като прибавим към получената кайма лук, яйце и чесън. Предварително накиснати галета в мляко, и след 10 минути също се въвежда в плънката. Добавете подправки на вкус и премахване на плънката в хладилника.

По това време, ние готвене сос. В тиган топлина крема започне, когато те започват да ври, добавете брашното, намалява огъня и да започне да се разбърква непрекъснато. След това въведете в копър сметана, подправки и оставете да къкри за още една минута на слаб огън.

Ние се получи нашето говеждо месо, направете топки от тях и се разпространяват във формата за печене с високи страни, той може да бъде предварително смазани растителен или зехтин, и като опция - лежеше пергамент. Топ котлети правят малки дупки с лъжица (да сос капе надолу), залейте със соса и кюфтетата и се поръсва сирене отгоре. Пече се 30-35 минути. при температура от 180 градуса.

Как да готвя бургери мляно свинско с тиквички

В сезона зеленчуци, защото искам да получите всички предимства на витамини и в същото време да лекува му дом вкусно и оригинално ястие. За да се разнообрази обичайните свински пържоли могат да бъдат получени от тяхната мляно месо, и да им се даде специален вкус - добавете тиквички. Кюфтета от мляно месо от това може да се пържат в тиган или традиционно печени във фурната.

За хранене ще ви трябва:

свинско филе - 700 гр.
тиквички - 1 малка;
брашно - 3 супени лъжици.
лук - 2 бр.;
Чесън - 3 зъба.
яйце - 1 бр.
заквасена сметана - 2 супени лъжици.
любимите подправки, сол;
растително масло (или зехтин) - за пържене.

време на приготвяне: 45 минути.

Калорично съдържание на крайния съда (100 гр.): 680 ккал.

Охладени филе е добре се промива и се суши с хартиени кърпи. Нарежете на малки парченца и ги сложете в дълбока купа. Моите тиквички, обелени, премахване на всички семена, нарязани на малки кубчета и се съчетават с мляно месо. Ако желаете, може да тиквички решетка, така че ще бъде почти невидим в пържоли, но подготвени достатъчно бързо тиквички, можете да я добавите във формата на малки кубчета. Към това трябва да добавите кайма яйце, нарязан чесън и лук, заквасена сметана, брашно и любимите си подправки.

В тенджера, налейте олиото и го изпраща да се затопли. Фрай банички от двете страни до златисто кафяво, а след това се покрива с капак и се оставя още се намират дори и пет минути, за да скуош дойдоха и станаха меки.

Ако решите да се готви тези котлети във фурната, сложете ги в предварително намазана или хартия с формата за печене и я поставете във фурната предварително загрята до 180 градуса в продължение на 30-35 минути.

полезни съвети

Ако искате вашите котлети винаги са били много вкусни, сочни и меки, е необходимо да знаете няколко тайни: