Киселец супа от киселец консерви - стъпка по стъпка рецепти снимки

Киселец супа различава приятна киселинност - това е чудесен първи курс и в студено време, и горещо лято. През топлите месеци на годината, на киселец може да се събира отделно. Тя расте почти навсякъде.

Тя може да бъде намерена в областта, горски ръбове, много го отглеждат в градината парцели. Киселец почти винаги може да се намери на пазара и в магазините за хранителни стоки. Но в студения сезон прясно набрани киселец много трудно да се намери. Въпреки това, има една чудесна възможност - готвя киселец супа от киселец консерви рецепта, която представяме на вашето внимание.

свински или свински кости - 300 гр,
вода - 2,5 л,
големи картофи - 4-5 единици.
Консервирани киселец - 100 грама,
Яйца - 2 бр,
сол,
заквасена сметана.

1. Подгответе бульон. Месо пропуснато в студена вода и поставете на слаб огън до образуване на пяна, извадете го скимер.

2. Кук месото за около час, докато тя е мека и бяло.

3. Когато сте готови бульон трябва да настояваме малко (около един час).

4. Картофите се почистват, моята и се нарязва на малки кубчета.

5. Пропуснете картофите в бульон, сложи на бавен огън. Сварете 20 минути. Подправете със сол.

6. Важно е да се готви картофите на първо място, и едва след това добавете киселец, или защото на кисело картофа е трудно. Добавянето на киселец и варете 10 минути. Изключете огъня, като го варят.

7. Сварете яйца 10-15 минути, след което ги пропуснат в студена вода.

8. ги почисти и нарязани на малки парченца.

9. Сервирайте на масата, добавяйки, заквасена сметана на вкус.