"Карбонара" паста
← торта с боровинки, лимон и shtreyzelem
→ бутер тесто кошници с крем от маскарпоне, манго и плодове
Популярни ястия от италианската кухня.
Готови ли сте да простиш, и резултатът е зашеметяващ!
Ароматни, сърдечен спагети в деликатен сос.
Не се страхувайте да използвате сурови яйчни жълтъци. Те се прибавят към гореща паста, и да имат време да се подготвят.
От заяви количествата на съставките, получени 4-6 порции.
съставки
- 200 г спагети
- 150 г бекон или шунка
- 150 мл 30-33% крем
- 3 жълтъка
- 50 грама сирене пармезан (в идеалния случай)
- 2-3 скилидки чесън
- сол
- пипер
- растително масло
подготовка
Чесънът фино котлет.
Bacon нарязва на ивици.
Сирене решетка.
Растително масло леко се запържва чесъна.
Добавете бекона и запържете добре.
Жълтъци малко шейк.
Подправете със сол и черен пипер.
Оставя се да кипи спагети, докато варени (както е показано на опаковката).
Важно е да не ги смила.
Сложете тиган горещи спагети.
Добави сирене и кремообразна маса.
Добавете бекона и разбъркайте.