Как да си направите вкусна плънка от извара кнедли за
Класическият вариант на плънката за кнедли от извара - тя си сирене, яйчен жълтък и захар.
можете да добавите мекото масло за крем вкус.
Но има много възможности за различни гарнитурата.
Към тази смес се добавят ванилин може да бъде предварително пара и леко obsushennye стафиди, нарязани сушени кайсии или сини сливи, пресни ягоди, нарязани на малки парчета.
Е, можете да експериментирате с други плодове.
Но може да се кнедли, пълнени със сол.
Стиснете чесъна в малко извара и добавете нарязаните на ситно копър.
За всички варианти кнедли и прилагат сметана.
Какво кнедли на проблем извара? Фактът, че сирене, когато варени става течен и потоци, пълнене в готовия ястието е почти изчезнали.
Баба ми ме научи как да се бие. Но аз отдавна си представял и не се прилага към съвета й. И има защо.
Първият съвет. Изварата трябва да и се размесва добре, го правят много гъста и отстраняване на излишната влага. По-добре, разбира се, чрез закупуване обърне внимание на консистенцията на продукта.
Втори връх. Добави сирене малко брашно.
В допълнение, изварата е по-добре да добавите малко повече захар, сол, също.
Този прост начин да ни помогнете да направим кнедли дебеличка и вкусно без допълнителни съставки.
Тя ще изглежда, кнедли с извара могат да бъдат или сладки, ако извара добавете захарта, или неутрално, ако плънката поръсени с щипка сол. Добави към плънката 1-2 яйчни жълтъци, внимателно се смила и Lepi за вашето здраве! Въпреки това, по-нататък се поставя в супена лъжица настърган кашкавал грис или нишесте за попълване е омекнало и не се опитват да произтича от кнедлите с които кипене.
Оказва се, да неподсладени извара, можете да добавите картофи, сирене, настъргано сортове сирене, нарязан зелен лук пера, коприва, магданоз и копър, спанак. Пълнежът може да бъде трудна, ако прибавим към картофите и извара, и са готови да представят кнедли с гъбен сос.
Сладки кнедли с извара могат да бъдат направени от касис, грозде, малини, череши, стафиди, тиква, ягоди, боровинки.
Готов кнедли се сервират с сирене или заквасена сметана и масло. Sweet може да се яде със сироп, мед, сладолед. Delicious заквасена сметана се смесва с боровинки.
Фактът, че запълването на извара за Varennikov може да бъде сладка и солена и пикантен вкус. Но най-важното е, че пълнежът е необходимо да се вземат съвсем естествено сирене, ако е мокро - окачени в тензух и нека източване. За да се подготви за пълнене може да отнеме остър сирене и се смесват с нарязан копър, магданоз и зелен лук добавите скилидка чесън, черен пипер, сол.
За сладки пълнеж от сирене да се смесват с извара стафиди промиват и пещи суши (сливи), добавете сол, захар, яйца и разбъркайте добре. Сладките пломби могат да добавят ванилин.
Има няколко възможности:
Например, аз предпочитам кнедли със солен пълнеж - за това аз се сиренето, добавете яйцето и сол и разбъркайте добре.
Вие може да готви и кнедли с пълнеж сладко - това може да се добави стафиди извара или сушени кайсии (може да бъде и двете), захар, ванилия, и дори можете да пудра захар и разбъркайте всички едни и същи. Както и възможност за добавяне на череши и ягоди (може да бъде замразена), добавете малко сладко от малини, има, че на толкова много.
С солено попълване добре със заквасена сметана.
До сладки кнедли, можете да нанесете крема, и може да заседне или мармалад или плодов топинг, оказва се, вкусни.
Аз правя плънка за кнедли с извара, както следва: вземат съдържанието на сирене средно съдържание на мазнини, главно купуват от страна на фермерите, размахване пасатор, предварително да се добавят яйце и сол. Билки - копър, магданоз, босилек, ситно нарязани ситно аз, така че изварата не е течност, за да добавите малко грис.
Тези кнедли са много необичаен вкус и се сервира със заквасена сметана, вие все още може да се поръсва със ситно нарязан билки.