Как да си направим кисело зеле в буркан у дома
През зимата на нашите бюра има вкусни, обичан от всички кисело зеле. Подгответе за различни рецепти, използвайки дървени вани, тенджери и буркани.
От гледна точка на градския живот е най-добре да се направи кисело зеле у дома си в три-литров буркан.
Какво хрупкава и сочна може да бъде домашно кисело зеле. Това не е в календара или на Луната, и в знанията за това как да се направи кисело зеле десния бряг.
Важно е да изберете правилната зелето. Тя трябва да бъде свеж и фирма, без да се поврежда и съкращения, която е с високо качество. Запалката зелето, толкова повече тя е по-свеж.
Опитайте преди кълцане зеле, ако ви харесва в естествената си форма, тя ще се вкисва и вкусно.
Кисело зеле също така да получите много апетитен. Тази рецепта може да опитате също.
За да се подготви необходимостта от кисело зеле:
- 4 кг зеле;
- 2-3 моркови;
- 2 супени лъжици. сол;
- смлян черен пипер.
За да ферментира зелето, е необходимо да посегнат. Това ще изисква голям капацитет и унищожаване на документи.
На първо място, зелето се нарязва на две или четири части. Зеле нарязан и се поставя в купа или тенджера.
След това се добавят две супени лъжици сол на зелето и изяли ръцете й, докато сок да се открояват. Силно се месят зелето не си струва, защото това ще бъде много мека.
След това добавете настъргания зеле моркови и чушки. Морковите зеле дава добър вкус. Зеле добре.
Net трилитров буркан попълнено със зеле. Трябва да се полагат достатъчно усилия, че всички кълнове е в банката. Там също се излива сока, който беше оставен в купата.
Буркан зеле свободно покрита със стъкло, пластмаса капак или изравнителен марля, че по време на ферментацията на сока от съда може да се излива.
И изливат за събиране на сока, сложи буркана в купа. Един ден по-късно, когато кола спирка зеле сок, тя се излива обратно в буркана през тензух. Зеле сок ще поеме и да продължи да се скитат.
Докато пост с кисело зеле може да се сервира пълнени картофи.
Като такива, зелето е на стойност друг ден. Кисело зеле у дома готви за два до четири дни, в зависимост от температурата. Jar на зеле затвори здраво капака.
Кисело зеле в една банка може да се съхранява в хладилник или друго хладно място повече от месец. Основното нещо за премахване на зелето в момента, когато тя става кисела, но все още не е съвсем готов. В противен случай, дори и в хладилника бързо perekisnet зеле.
Нищо чудно, че всяка жена знае как да направи кисело зеле в буркан. Но всеки има своя собствена тайни и трикове за готвене. Ето защо има толкова много рецепти за кисело зеле.
- Как да се готви брюкселско зеле на фурна?
- Как да готвя зеле яхния с тиквички
- Замразени Карфиол
- Как да готвя зеле яхния с тиквички
- Как да се готви задушени зеле
- Как да готвя зеле задушено във фурната
- Как да се готви кондензирано мляко в банка не да се взривят
- яйчен крем