Как да се подготвите мазето за зимата

В края на лятото е свързано не само с прибирането на реколтата, но и изба подготовка за съхранение на зеленчуци през зимата. За съжаление, неподходящи условия на културата за съхранение могат да доведат до загуба на вкус. Плесен, загниване, гризачи - основният проблем на избите. Как се направи правилното нещо?

Какво се случва в мазето

домакини често се оплакват, че запазването няма да бъде спасен, дори преди началото на зимата (разкъсва капака), зимни банките се пукат от студ и гниещи зеленчуци. Причината е, че в мазето не е монтиран правилно. През лятото тя е прекалено горещо, а зимата студено. В допълнение, мазето може да бъде оборудвана с вентилационна система.

Как за наторяване на почвата през есента?

Засаждане на хризантеми през есента на открито място

Хризантема многогодишни градински: сортове, снимки

Как да се справим с влагата в мазето

Инспекция изба ще определи райони с висока влажност. Как да ги идентифицира? въздух отживялост, капки на стената - признаци на висока влажност. Важни събития:

вентилация на избата;
стелажи, рафтове носят на осветената зона на слънчева светлина унищожава микробите;
всички кутии и контейнери трябва да се третират с разтвор на формалин или меден сулфат;
бордови източник кодеци Xvid гниене или плесен, можете да запишете поялник, или заменени с нови;
настаняване с въглища кутии, сол естествено ще абсорбира излишната влага;
варосани стени с вар ще ви помогнат да се намали влажността на въздуха и дезинфекцират повърхности.

изба вентилация

Много важен момент, че много се игнорира. При липса на подходяща вентилация, повишена влажност в мазето, се развиват различни гъби, бактерии и насекоми. Метални капаци на кутии в такива условия, много бързо ръжда и процес гниене се ускорява значително. За организиране на естествена вентилация изба, трябва да инсталирате два въздух - една доставка, а вторият - на отработените газове. Материалът за производство на тръби, може да служи като пластмаса, азбест или метална тръба с подходящ диаметър. диаметър на тръбата се изчислява от съотношението: 1 m2 изба необходимо да се предвиди cm2 областта на канал 25.

Комини. Той премахва остаряла въздух от мазето. Разположен по протежение на един от ъглите на стаята, с долния му край се намира близо до тавана. Скоч се издига вертикално през всички стаи, покрива и кули над билото.
Вентилационна тръба. Притокът на свеж въздух в мазето. Поставете тръбата в ъгъла, противоположна на тръбата за отработени газове на. В долния край на тръбата е на височина 20-50 см от сутерена и завършва на 50-80 см над нивото на земята.

Активно сушене изба

При използване на описаната по-горе система за вентилация, мазета сушене се среща естествено. Но понякога - особено през пролетта - на проблема с прекомерната влажност в помещението е все още там. Най-лесният начин е да се използва конвенционални сушилни свещи. Технологично, тази операция ще бъде, както следва:

Разширяване на канала отваряне почти до пода. Така че е необходимо да се използва за разширяване на сегмент на метална тръба.
Поставете запалената свещ отдолу.
Променете го като прегаряне.

свещ Инсталирайте трябва да бъде по някакъв метален контейнер. Пожар може да се случи дори и в мокри помещения. Разбира се, свещта трябва да се настрои така, че да не се нагрява област на тръбата. Този метод може да изсъхне изба за няколко дни.

дезинфекция изба

Ако в изба уреден гниене и плесен, е необходимо от време на време да се дезинфекцират. Първо премахнете матрицата с четка и затваряне на отработилите газове и доставя въздух тръба. Един добър начин за дезинфекция - лечение с помощта на пара, произведена по време на гасене на вар. В този случай, убит всички насекоми, плесени и фунги.

Dial негасена вар, за два до три килограма на 10 кубически метра изби. Изсипете го в бъчва или резервоар с вода и бързо се оставят в мазето. Затворете вратите и вентилационните отвори. Два дни по-късно, в мазето може да се отваря и напълно проветрено.

Можете да приложите един още по-радикален начин да се отървете от мухъл и гризачи - да купуват готови серни пулове или таблети.

Изолация на избата

В присъствието на изолирано пространство за съхранение на зеленчуци е висока вероятност на замръзване при ниски температури на околната среда. За да се запази реколтата жив и здрав, че е необходимо да се изолират в мазето, което може да се направи с листовете пяна. Преди това трябва да бъде старателно почистете и подсушете стените на стаята, а след това с помощта на пяна или лепило, за да залепите листовете пяна. се препоръчва да се боя или просто филмирана да се удължи живота на нагревателя.

Можете да използвате по-прост метод за изолация в избата, която е била използвана от нашите предци. Кутии за плодове и зеленчуци трябва да бъдат покрити със сено или слама, а отгоре внимателно увийте зебло или друг плътен материал. Основното правило при използване на този метод на изолация е вентилацията на плода, в противен случай те бързо ще се влоши и да губят външния им вид.

Зеленчуци и плодове трябва да се съхраняват в отделни помещения или при липса на такава възможност изба разделение в две отделения за защита на някои плодове и зеленчуци от летливи вещества, отделяни във въздуха от някои плодове. Например, етилен, секретиран ябълки на склад, намалява резистентност към други коренови култури, гъбични заболявания, но в същото време ускорява узряване домати и крушите. Ето защо запазването на ябълките трябва да се комбинира с плодове, които се нуждаят от узряване.

Как и какво да се запази в мазето

Би било хубаво да споделите оставено достатъчно място на две отделения: за пресни зеленчуци и кисели / ферментирал.

Най-добре дошъл гост на мазета обикновено - картофи. Бъдете по-добри чекмеджета 4 кофи с бита пръчки (не правете дъното и стените в твърди кутии!). Ако проектните характеристики на мазето не позволяват културата да пробие щайги, оборудване на мястото на стената: решетка на разстояние най-малко 15-20 см от пода до стената на не повече от 1,5 m, прикован заедно от воня. Оборудвайте специален лъч да спре лук трикотажни и зеле в мрежата.

Ябълките се съхранява добре в дървени стърготини или пясък (най-важното - да се изгради палет или платформа, за да не се погасява с вода). По същия метод може да се съхранява и корени. И това е възможно - в кутии, поръсени с пясък.

Като прави рафтове за съхранение, да ги направят на отделни секции - така че да ги направи по-лесно за пране, сушене и дезинфекция. Оптимална дължина раздел - 70 см, ширина - 55, височина - 18 cm.

Джулия Minyaeva: отглеждането на пипер