Как да се готви раци крака

Размразете раци крака. В нощта преди варене, поставете краката раци в хладилника и ги оставете да се разтопят бавно.

Препоръчително е да се размразява бавно в хладилника, но можете да размразявате краката раци, да ги пуснете под студена вода в продължение на няколко минути.
Повечето замразени раци крака вече подготвени предварително. Ако искате да се готви свежи крака, единственият вариант - да си купят жива раци.
След размразяване, възможно най-скоро, да започне да се готви на краката раци. Когато системата не е замразен, те се съхраняват в хладилника за няколко дни.

Напълнете голям съд с вода и добавете подправки. [1] Вода попълнете някъде половината пот. Добавете сол, чесън на прах и копър, а след средно или високо топлина донесе водата да заври.

Вместо големи саксии можете да използвате голяма чугунена тенджера.
Вместо това, чесън на прах и копър можете да използвате до 2 супени лъжици (30 мл), специална смес от подправки към морска храна или друга смес от подправки, които трябва да опитате да краката на раци.

Добави краката раци. Намалете огъня и варете на краката раци от 3 до 6 минути на среден огън.

До варени раци крака, не покриване на тиган с капак.
Раци крака варят достатъчно, докато те razogreyut. Ако ги смила, можете да унищожи своя деликатен аромат.
Докато се приготвя раци крака, вода трябва постоянно да кипи.

Сервирайте топло. Пинсети извадя краката раци и поставете върху чиния за сервиране. Сервирайте веднага на масата.

Ако искате, можете да кандидатствате за раци краката на масата с разтопено масло.

Размразяване и почистване на рака. Най-добрият начин да се размрази рака - това е да се покрие с нещо и се оставя една нощ в хладилника.

Раци краката също могат да бъдат размразени, ако ги намалите за няколко минути под студена вода. Дори ако вече не е необходимо за размразяване на краката, да ги спуснете във водата да отмие слуз и остатъци от ледени кристали. Преди да се използва, подсушете с чисти хартиени кърпи.

Поставете краката раци в multivarku. [4] Поставете multivarku крака в един слой и се покрива с вода, така че водата е леко покрити раци.

Може да се наложи да плащам раци крака в няколко слоя, но тези слоеве трябва да бъде най-, поне същото.
Формата на краката, обикновено овална multivarka се вписва по-добре от кръга.
Всичко, което трябва - достатъчно вода, за да запълни изцяло раци. Ако водата е твърде малко или твърде много, раци крака са твърде сухи или недостатъчно затоплен.

Смесете масло, копър и чесън. В малка тенджера, разтопете маслото и се смесват с копър и чесън на прах.

Ако искате да се почувства остър чесън, чесън на прах, вместо да се концентрира, можете да добавите 4 скилидки чесън, кайма.
Раци крака се готвят бавно, така че аромата на подправки най-добре може да се абсорбира от твърда черупка и да даде вкус на месото под корпуса.

Добави краката на раци ароматизирани масло. Излива се в multivarku над раци крака смес от разтопено масло.

Опитайте се колкото е възможно повече, за да намажете с масло раците. Можете да привличам маслото, за по-внимателно намажете върху раци, но това не е задължително.

Готвя 4 часа при висока температура. Близки multivarku и готвят раци крака, докато те ще се затопли до такава степен, че те ще се стопи точно под черупката си.

Ако нямате време за размразяване на краката, и да започнете да ги готвя замразени, добавете 30 минути за времето за готвене.

Сервирайте топло. Пинсети, премахване на краката раци от Multivarki. Сложете ги в чиния за сервиране и се хранят топли.

Вие може да искате да добавите към краката на разтопеното масло или лимонови резенчета.

Размразете раци крака. Най-бързият начин да се размрази - е да се постави краката раци за няколко минути със студена вода.

Метод за размразяване, което сте поканени да отнеме много повече време. Сложете замразени крака в хладилника, да ги размразяват за 8 часа или една нощ.
микровълновата печка може да се готви на краката раци, но това не се препоръчва да го използвате за размразяване морски дарове.

Поставете краката раци в контейнер за микровълнова фурна. [5] Ако е възможно, поставете раци крака един слой в контейнер за микровълнова фурна.

Ако не могат да се поберат всички раци един слой, можете да ги готвя в отделни контейнери. Можете да поставите раци в няколко слоя, но в този случай ще имате по средата на готвенето раздвижване с вилица. Тя трябва да се направи, за да се гарантира, че всички раци са варени.
Това обикновено отнема от стъклена тавичка, но всички прибори за микровълнови фурни също са подходящи.

Добавя се вода. На 8 унции (225 гр) на рак крака се излива в контейнер 1 чаена лъжичка (15 мл), топла или гореща вода.

В тази рецепта, ние подготвяме 3 паунда (1350 грама) раци крака, така че трябва да 6 супени лъжици (180 мл) с топла вода.
Вместо това, студената вода е по-добре да се използва топло или горещо.

Включете микровълновата на пълна мощност. На всеки 8 унции (225 грама) на раци крака готвят за 3.4 минути.

3funta (1350 в) се готви за раци крака от 18 до 24 минути при пълна мощност включена микровълнова печка.
За по-добри раци приготвени на, може да се наложи да се спре по средата на крака от раци.

Сервирайте топло. Яжте раци крака едновременно нагрява. По желание Поднася се с разтопено масло и лимонови резенчета.