Как да се готви постни бургери, направени от картофи

Картофени кюфтета - ястие от нашите баби и майки, храна с вкус на детството. Но сега домакини ги готвят. Това обикновено се прави в семействата, където традиции притежават спазват постите, а когато банички картофените фирма ястие домакиня.

Ползи картофени котлети

Нека се спрем на най-важните и значими ползи от котлетите картофи:

Има много рецепти за картофени котлети.
получен само с добавянето на картофи и други продукти;
сервира като гарнитура, и като основно ястие. с сос и сосове;
прост дизайн, бързо се получават:
благоприятен хранене: не изисква скъпи съставки.

Как да готвя картофи торти

Нека да видим как да се направи най-лесният вариант картофени котлети, в бъдеще ще имат база. Имаме нужда от:

Картофените клубени 5 парчета,
растително масло,
галета,
пшенично брашно 2 супени лъжици.

Картофите са ми, чисти и се вари. Отцедете водата, но не всички, оставете около една четвърт. Смаже горещ картоф. И на този етап, има възможности: можете да смаже картофите добре и да отидете директно до образуването на котлети, и можете да предприемете, ситна цедка и търкайте през пюре му картофи, постигането на състоянието на въздушната маса, или да използват съоръженията на цивилизацията - победи с миксер. но в последния случай, картофите могат да се разпадат, и тя ще бъде трудно да се формира. С една дума, рецептата за приготвяне на картофи котлети с пюре започва. Докато картофите се приготвя, трябва да се вземат две супени лъжици брашно, и да го направи с три супени лъжици вряла вода, разбърква се и се добавят студена вода, с което теглото до държавата-скоро тънък крем.

Формиране на банички, да ги пропуснете първата в маса, а след това в галета. банички за постни още няма яйца, така че без един малък трик, че няма да задържи формата.

Сложете в тенджера кюфтета от врящо олио и се запържва до златисто кафяво. Подправете със сол картофи по време на готвене.

Разнообразие на вкус, форма и метод за получаване на котлети

След като овладял основната рецепта, давай напред. банички Картофените да ги добавите пържени в маслени лук растителни. Има също тиган с лук каша с чесън, добавете ситно нарязан магданоз. Пюре може да се добави пипер. за любителите на пикантен вкус - две големи лъжици маса горчица. Кюфтета може да бъде по-различна форма, и вашата чиния ще се наричат по различен начин. Ако направите малки кръгли банички, а след това ще бъде картофени банички с. А спред-eagled на тиган, може да получи ястие с голямо име картофи пържола или шницел. Направи много малки картофени топки, и ще имате картофени кнедли. Те могат да бъдат потопени във вряща зеленчуков бульон и да получите още вкусни постни ястия. В средата сложи котлетите пържен лук, добавете всички зеленчуци: моркови, тиквички, тиква, домати. Така се оказва, zrazy. Кой каза, че е необходимо да се пържат картофи котлети в тигана? По-интересно да го направя на скара или печена във фолио. банички Картофените могат да се добавят и други съставки. Например, за да се добавят пюре зърнените култури: ориз, елда ─ във всякакво съотношение. Или още по-интересно да се сложи в каша картофи. Вкусни бургери, получени с растителни добавки: с нарязан или ситно нарязан пържени зеле, натрошен тиква, тиквички, моркови.

Зеленчуци могат не само да се добавят към соса, но също така и в микса за потапяне. Тогава банички ще имат хубава гледка.

Сосове и сосове за картофи котлети

гъбен сос

В руската традиция на хранене картофени котлети с гъбен сос. За да отговарят на нея като на сухо. и пресни или замразени гъби. Нека започнем с изсъхне. Съставки.