Как да се готви пилешки кюфтета

Френски кюфтета Пиле рецепта със снимка

Аз ви предлагам да любимата си рецепта за пилешки кюфтета на френски език.

  • 400 грама пилешко месо
  • Лук 1 средно лук
  • 50 грама зелен лук
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици брашно
  • Сол, смлян черен пипер - на вкус
  • Растително масло за пържене.

Как да се готви кюфтета френски пиле:

филе измиване 1 пиле под течаща студена вода. Нарежете далеч мазнината. Не трябва да има кожа и кости, разбира се. Можете да пропуснете пилешкото месо през месомелачка, можете да се смила с помощта на блендер. Моите див лук, лук, чисти и пране. Смелете в блендер или мелница и се добавят към плънката.

2 Добавете яйце, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

3 Сега, пресейте брашното и разбъркайте отново. С брашно бъдете внимателни. Ако добавите брашното повече, отколкото се изисква, кюфтета се оказват трудно.

4 плънка трябва да получите консистенцията на много мека, леко се придържа към ръцете.

5 В съда се излива малко количество рафинирано растително масло и разпространението образува пилешки банички. Fry до златисто кафяво първоначално от едната страна (2-3 минути) и след това обърнете, намалява капака на пожар с капак и пан Скара другата страна на 6-8 минути, докато направи.

6 Ние служим на масата с пресни подправки и пресни зеленчуци. Бон апети!

Кюфтета от пилешко месо

Рецепта за това ястие е съвсем проста, най-важното, за да получите креативни.

  • Лукът 130 гр.
  • Пиле 400 гр.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Масло 30 унция.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.

Как да се готви пилешки кюфтета:

Пиле изплакнете и ги подсушете с хартиена кърпа. Въоръжени с остър нож, режете парчета филе трябва да са малки, но не малки.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem всички в мастната смес, докато се избистри лък.

Филе с чесън и лук внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, счупи яйцето и внимателно се намесва в нашия плънка.

Ако смятате, че мляно доста сух. Добавяне на лед-вода или лед в него.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Загрейте тиган, ние оформим бургери. И последователно се запържва от двете страни в продължение на 2 минути. Сложете кюфтетата за хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.

Банички от мляно пилешко

Ако вече сте подготвени мляно пилешко, а след това да се готви банички отнеме около 15 минути.

  • Лукът 130 гр.
  • Мляно пиле 400грама.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Лимонова кора 5 грама.

Как да готвя бургери мляно пилешко:

Плънка отпор и омесете добре, добавете лимонови кори.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem, лук, докато се избистри.

Говеждо месо, лук и чесън внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, счупи яйцето и внимателно се намесва в нашия плънка.

Ако смятате, че мляно доста сух. Добавяне на лед-вода или лед в него.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Загрейте тиган, ние оформим бургери. И последователно се запържва от двете страни в продължение на 2 минути. Сложете котлетите в сито, за да се отървете от излишните мазнини.

Пилешки кюфтенца във фурната

Тази рецепта ще се хареса на тези, които не обича да стои на печката. Е, последователите на правилните храни, разбира се.

  • Лукът 130 гр.
  • Пиле 400 гр.
  • Зехтин 20 гр.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Масло 20 гр.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Царевично нишесте десет грама.

Как да готвя пържоли пиле на фурна:

Пиле изплакнете и ги подсушете с хартиена кърпа. Въоръжени с остър нож, режете парчета филе трябва да са малки, но не малки.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem всички в мастната смес, докато се избистри лък.

Филе с чесън и лук внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, и внимателно се намесва в нашия плънка. Добавянето на нишесте и малко студена вода.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

С настоящето температурата на фурната до 210 градуса. Ние оформим бургери и се разпространява върху хартия за печене, след четка малко количество растително масло. Пече се в продължение на 10 минути. Beauty поръсете нашите пържоли билки.

Пилешки кюфтенца със сирене

Тази рецепта е препоръчително да използвате сирене Моцарела. Разбира се, това сирене е доста скъпо, а не всеки магазин ще го купя. Следователно, вие може да бъде заменен от друг сирене по своему.

  • Лукът 130 гр.
  • Мляно пиле 400грама.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Масло 30 унция.
  • Моцарела 100грама.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.

Как да се готви пилешки кюфтета със сирене:

Плънка отпор и омесете добре, три на ренде груби сирене.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem, лук, докато се избистри.

Говеждо месо, лук и чесън внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Настъргано сирене и яйце леко се намесва в нашия плънка.

Ако смятате, че мляно доста сух. Добавяне на лед-вода или лед в него.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

С настоящето температурата на фурната до 210 градуса. Ние оформим бургери и се разпространява върху хартия за печене, след четка малко количество растително масло. Пече се в продължение на 10 минути. Красотата се поръсва с настърган кашкавал.

Пилешки кюфтенца в сос

Чудесна възможност за любителите на различни сосове за гарнитура.

  • Лукът 130 гр.
  • Пиле 400 гр.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Масло 30 унция.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Паста доматена 100 гр.
  • Захар 10 грама.
  • Пилешки склад 100 гр.
  • Провансалски билки 2 ж.

Как да се готви кюфтетата в соса:

Пиле изплакнете и ги подсушете с хартиена кърпа. Въоръжени с остър нож, режете парчета филе трябва да са малки, но не малки.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem всички в мастната смес, докато се избистри лък.

Филе с чесън и лук внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, счупи яйцето и внимателно се намесва в нашия плънка.

Разбърква доматено пюре, бульон и захар.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Формиране и разпространява нашите пържоли в керамична чиния, попълнете нашата сос.

С настоящето температурата на фурната до 190 градуса. Поставете формата във фурната за 25 минути. Извадете и поръсете с билки.

Пилешки кюфтенца с гъби

Пилешки кюфтенца с гъби придобиват много специален вкус и аромат. Не пропускайте да опитате.

  • Лукът 130 гр.
  • Пиле 400 гр.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Масло 30 унция.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Champignon 150 ° С.

Как да се готви кюфтета Пиле с гъби:

Пиле изплакнете и ги подсушете с хартиена кърпа. Въоръжени с остър нож, режете парчета филе трябва да са малки, но не малки.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem всички в мастната смес, докато се избистри лък. Ситно нарязан гъби и се добавя над лук, намесва след 2 минути и се пържат още 3 минути.

Филе с лук чесън и гъби внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, счупи яйцето и внимателно се намесва в нашия плънка.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Загрейте тиган, ние оформим бургери. И последователно се запържва от двете страни в продължение на 2 минути. Сложете кюфтетата за хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.

Пилешки кюфтенца задушени

Чудесна възможност за деца и възрастни, които ценят стомаха си от пържени и мазни храни.

  • Лукът 130 гр.
  • Мляно пиле 400грама.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Масло 30 унция.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Целина 30 гр.

Първи готвене:

Плънка отпор и се разбърква добре, добавете ситно нарязан целина.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem, лук, докато се избистри.

Говеждо месо, лук и чесън внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, счупи яйцето и внимателно се намесва в нашия плънка.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Ние оформим бургери. Кой има multivarka, използвайте го, които не използват mantovarke или гевгир. Кук за няколко продължение на 30 минути. Beauty поръсва с билки и портокалова кора.

Пилешки кюфтенца в сметанов сос

Вкусни, нежни кюфтета от пиле, което ще се хареса на истинските ценители.

  • Лукът 130 гр.
  • Мляно пиле 400грама.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Масло 30 унция.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Крем 10% 150 ° С.
  • Сирене 30 гр.

Как да се готви пилешки кюфтета в крем:

Плънка отпор и омесете добре.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem, лук, докато се избистри.

Говеждо месо, лук и чесън внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, счупи яйцето и внимателно се намесва в нашия плънка.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Загрейте тиган, ние оформим бургери. И последователно се запържва от двете страни в продължение на 2 минути. Сложете кюфтетата за хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.

В тенджера изсипете крема, да ги доведе до възпаление. Прибавете настърганото сирене и се разбърква, премахване на тенджера от жегата.

Сложете котлетите в блюдото, попълнете нашата сос. Ние поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 5 минути.

Кюфтета от пилешки гърди

Тези кюфтета Пилешки традиционно приготвят в тиган и имат красив златисто кафяво. От заяви количествата на съставките ще достоен вечеря за четирима.

  • Лукът 130 гр.
  • Пилешки гърди 500гр.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Бяла франзела 100 гр.
  • Масло 30 унция.
  • Мляко 1.5% 120 мл.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Целина 30 гр.

Рецепта за кюфтета от пилешки гърди:

Ние се разделят на филето от костта, и от кожата. Ситно котлет филетата, кожата обрат в месомелачка. От семена може да бъде приготвена супа.

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem, лук, докато се избистри.

Филетата, кожата и лук с чесън внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Предварително накиснете франзелата в млякото.

Стиснете франзела, счупи яйцето и внимателно се намесва в нашия плънка.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Загрейте тиган, ние оформим бургери. И последователно се запържва от двете страни в продължение на 2 минути. Сложете котлетите в сито за отстраняване на излишната мазнина.

Кюфтета Пилешки черен дроб

Тези кюфтета са приготвени както вие разбирате от името, пилешки дробчета. Ястието се оказва много нежен.

  • Лукът 130 гр.
  • Пилешки черен дроб 400 гр.
  • Зехтин 50 ° С.
  • Масло 30 унция.
  • 1 голямо яйце
  • Чесън 2 скилидки
  • Магданоз, копър 10 грама.
  • Целина 30 гр.

Първи готвене:

Ситно котлет лук и чесън. Passiruem, лук, докато се избистри.

Над лук, черен дроб се разпространява и се запържва 2 минути.

Почти завърши със ситно нарязан на черния дроб.

Черен дроб, целина и лук и чесън внимателно месят, добавяйки, подправки, за да се поберат. Относно получената марината говеждо месо в продължение на 30 минути.

Разделете яйцата и леко се намесва в нашия плънка.

Копър, магданоз измива, obsushivayut, трошене и добавете към плънката.

Загрейте тиган, ние оформим бургери. Добавете малко вода и се задушава нашите пържоли в продължение на 5 минути под капака.

Рецепти пилешки кюфтета, приготвени Darashkevich Артър