Как да се готви мариновани тиква по стъпка по стъпка рецепти снимки

Ние всички се опитват да бъдат добре подготвени за зимата: домакиня края на банки краставици, домати или плодове. Все пак, има няколко отлични възможности за зимни препарати. Един от най-незаслужено забравени е мариновано тиква. Изненадани ли сте? Направих също имаше това ястие и преди, толкова дълго, колкото свекърва не ме научи да готвя тиква мариновани в собствената си оригинална рецепта за готвене - Уверявам ви, това е нещо!

Нежни и ароматно тиква мариновани с изискан сироп е станал любимият ми в списъка на рецепти за зимата. Сега аз го готвя като гарнитура към месо или риба. В допълнение, тя е красива, и като отделно ястие, и няма да изисква домакинята твърде много от времето си. Опитайте и вие това е чудесен ястие!

Днес реших да ви разкажа за всички тънкостите на готвенето мариновани тиква, която също се нарича естонската ананас, така че можете да угодят на гостите и вътрешен ново и интересно ястие.

Тиквата е мариновано natsionalnymblyudom в Естония и се сервира нарязано на парчета, но има и една рецепта за бързо и вкусно салата на корейски с настърган тиква. Ние определено ще спре и на него.

Маринована тиква в естонската

Получаване време: 10 часа.
време на приготвяне: 25 минути.
Брой лица: 10-12.
Калории на 100 грама: 150 ккал.

Кухненски Вземете тиган с незалепващо покритие, дълбоки чаши 2-3 обем 200-800 мл, кърпа (памук или лен), тиган, размахване, сегмент малък марля, чай и супени лъжици ренде метал, дъска за рязане (за предпочитане дърво) обемни ястия, остър нож, смесител, с промяната на скоростта.

ще трябва

5 г карамфил;
5 г канела;
6 грама бахар;
5 г прах джинджифил.

Оцетът кисели тиква трябва да бъде не повече от 30%, така че ако не разполагате с подходящ, конвенционален разреден оцет с вода в съотношение 1 супена лъжица вода 1 супена лъжица оцет.

Последователността на подготовка

Почистете тиквата от корите и опашките, нарязани на малки парченца.
Сложете го в тенджерата и оставете настрана, докато.
Налейте вода в купа, добавете захарта.
Разбъркайте добре, за да се разтвори захарта, добавете оцета.
Налейте вода в тенджерата с тиква и го поставете над средните топлина.
Топло до 50 градуса. свалете от огъня и да зададете да се влеят в продължение на 10 часа.

Тиквата не е необходимо да се маринова за толкова дълго време: Имам съвет за бързо готвене. За да направите това, натиснете и задръжте за една тиква в хладилника за около 3 часа, а след това топлината директно в тенджерата до 40 градуса и след това да изпратите на студено в продължение на един час. Но не забравяйте: това е най-добре да напусне тиква маринова по-дълго, така че тя да стане мека и по-структуриран.

Отново, сложи тиган на умерен огън и започват да се затопли.

Добавете захарта, разбъркайте и оставете да се готви на.

Марли се разпространи върху маса и поставете на върха на всички подправки.

Увийте марля с подправки в чанта, хвърлят в тенджера.

Внимателно се разбърква и варете, докато температурата на кипене.

Тиква мариновани в сироп, умело съчетани с пикантни подправки, които го правят по-остър. Добавете няколко грах черен пипер в този момент, ако вие и вашето домакинство, като рязко малко, а след това да ги премахнете от маринатата с лъжица след края на готвенето.

Намалете силата на огъня и варете в продължение на около 7 минути. разбъркване лъжица.

Изключете печката, покрийте тенджерата с капак и се оставя да престои в продължение на половин час, тиква.

Налейте в буркани или разпространил в голяма купа за хранене.

Тиквата готов! Можете да поръсите готовия продукт захарта, но аз предпочитам да го естествено, с кисел вкус. За съхранението, използването на гърне с капак, за да не се развали вкусна вкус на маринатата.

Но това не е всичко, защото ние трябва да се готви още една голяма чиния от тиква.

Салата с маринована тиква

време на приготвяне: 25 минути.
Брой лица: 8-10.
Калории: 200 ккал.

ще трябва

500 грам пресен тиква;
20 г подправки за корейски моркови;
1 малък лук;
25 мл от мед;

50 мл оцет;
2 скилидки чесън;
50 мл от слънчогледово масло;
2 г сол.

50 грама от билки (магданоз и копър).

Подправка за корейски моркови - важна съставка на това ястие, така че не забравяйте да се уверите, че тя не е стар, с изтекла валидност. Развалени подправка може да направи вашата салата напълно негодни за консумация, така че не се рискува без много нужда.

Последователността на подготовка

Моята тиква, подсушете с кърпа и обелени.
Разтрийте на средно ренде и се разпространява в купа.
Лукът ситно котлет. разгърнат на тиган и се изсипва слънчогледовото масло.
Включване на печката и го запържете до прозрачни.
Сипете лука в купа от тиква микс.
Добави оцет, мед, сол микс.
Чесън, три на ренде и се прибавят към тиквата.
Заспивам подправка за корейски моркови и разбъркайте добре с лъжица.
Ние събрахме на хладно място в продължение на няколко часа, за да мариновани тиквата добре.

Това е всичко! Сега, че знаете всичко за това как да се маринова тиква у дома и да го направи на изискана вечеря. След настоява Сложете салата си в красива чиния като салата чаши и гарнирайте с пресен магданоз и копър.

Опитайте се да запазите салатата не е твърде дълго, тъй като тя бързо губи своята вкус и става муден.

Вижте, това, което вкусна салата рецепта е включен стъпка по стъпка, към по-горе! Опитайте и вие го готвя - това е много лесно!

Накрая бих искал да ви напомня, че има някои страхотни продукти извън тиква, които може би не знаете. Предлагам да се опитат хайвер от тиквата - отличен заместител на традиционния скуош хайвер, който със сигурност ще се насладите на вашия дом.

В допълнение, можете да се подготвите дори компот от тиква за зимата. което ще ви топли в студа и прохладата през лятото и сладкиши сладко от тиквата ще зарадва вашите сладки зъб необичаен аромат и добър вкус.

Всички тези рецепти са изпитани успешно в кухнята ми, така че лесно можете да изберете по свой вкус.